Rør smør og sukker “hvitt” Sikt i det tørre (IKKE kakao) og kna deigen godt. Del så deigen i to, og kna inn kakaoen i den ene delen.
Settes kaldt i minsk 8 timer.. OBS! Det kan være lurt å ta deigen ut og la den mykne litt før man ruller ut pølsene. Bruker du meierismør (sånn som jeg), tar det ganske lang tid på kjøkkenbenken før de blir myk nok til å kunne jobbes med.
Rull så deigen ut til 2 lyse og 2 mørke pølser, på tykkelse med…tja..pekefingeren?
Legg pølsene oppå hverandre i to lag, lyst mot mørkt, og trykk de forsiktig sammen til de blir mer firkantet.
Skjær så biter i ca.1/2 – 1 cm tykkelse.
Stekes på brett ved 180°C i 8-10 min, til de får en fin, gylden farge..
Jeg må bare få si at dagens innlegg kan vel kalles et “surkeinnlegg” – sjøl om jeg er ferdig med surkinga for leeenge sida..
Gårsdagen ble definitivt ikke i nærheta av hva jeg hadde håpa på. Siden jeg ikke hadde sovet noe den natta, visste jeg at energinivået nok ville prøve å krype under hælene på meg i løpet av dagen..så derfor fant jeg ut at jeg skulle ta en gå-sakte-aksjon, som skulle bestå av at jeg kun skulle surre meg ned på post-i-butikk og hente en juleløper jeg hadde bestilt for lenge sida – og som endelig var kommet.
Joda – så langt, alt vél. Jeg fikk starta kjærra og hengav meg til å skrape stålis av ruta i bortimot 14 blå – men midt oppi all galskapen, var det faktisk godt – fikk klarna hauet godt da, kan man si, hehe..
Så surra jeg meg ned på den butikken som er mitt “postkontor” for tida, og fikk henta ut pakken..og så tenkte jeg at jeg skulle høre med broren min om han var hjemme og hadde lyst til å spandere mårrakaffe på søstera si.. ja..det var det jeg tenkte..for tenk – det tenkte ikke samegutten min..ne-hei..han tenkte garantert: “nuh skal vi plage ho trøtte, gamle kjærringa og se korsn ho takle stress etter ei natt uten søvn…” For da jeg kom ut i bilen og vrei om nøkkel´n.. nekta han å starte..
Blaaargh!!! Det var fritt for strøm..noe jeg syns var veldig rart, sia han nettopp hadde starta som ei kanonkule i fritt fall hjemme.. Jeg prøvde et par ganger – men nei, han klarte ikke dra rundt nok til at jeg fikk start.
Så hva gjør man da? Ringte brorsan først for å høre om det faktisk var muuuuulig…(han er liksom bestandig min “støttespiller” som jeg ringer og auser ut spørsmål & frustrasjon til, når jeg ikke skjønner bæra av hva som skjer med bilen) I dette tilfellet kunne det jo være alt fra batteriet til dynamo eller reima..
Deretter var det bare å krype til korset og ringe NAF…
Jeg fikk kar´n til å teste batteriene – og han fant ut at i allefall det ene ladet dårlig..men anbefalte å få de testa av folk med skikkelig utstyr..
Så da var det bare å kjøre ned på den lokale batteriservice-sjappa og få det sjekka av profesjonelle, da..og (alle sarte sjæla, hold for øran..eeh auan..) SATAN I HÆLVETTE OG TYKJEFAENSDRITT!!!!! Tar det ALDRI slutt på galskapen? BEGGE batterian var dau som ei sild på matbordet… ..men det skal sies – trøtt eller ikkje trøtt – etter den kraftsalva som jeg halvveis brølte for meg sjøl nede på butikken – pusta jeg stort sett rolig. Litt småstressa før alt var i boks? Ja DET var jeg – men det er lov, tenker jeg..
Og så da? Tja..det var jo morsomme nyheter å få, nu rett oppunder jul (NOT!)..for batteriene var så dau at det nytta ikke å lade dem opp under kjøring heller – så jeg måtte ha 2 nye der og da.. Akkurat det gikk jo ikke, da økonomien min allerede er på sparebluss..så da var det bare å innse fakta – jeg måtte prøve å få lånt meg penger til trygda kommer den 10.
Jeg fikk de på butikken til å gi meg starthjelp så jeg kunne kjøre bort til brorsan å bælme kaffe mens jeg tenkte & prøvde å få tak i et av veldig få mennesker jeg kjenner, som faktisk har mulighet til å låne meg tett på 5000 kr bare sånn ut av det blå..for det ble prisen jeg måtte betale, siden det måtte skaffes til veie så kjapt.
Og ja – jeg fikk låne de penga når jeg fikk tak i vedkommende (tenk å plage folk på jobb på den måten) – og etter ei koselig drikke-kaffe-og-skravle-stund hos broren min, ga han meg starthjelp igjen, sånn at jeg kom meg tilbake til byen og fikk skifta de sabla batteriene.
Og surket mitt ellers i detta innlegget? Vel, det går bare rett og slett ut på at jeg nå har en sånn ekkel klump i magen, fordi jeg veit at når trygda kommer, forsvinner alt – og vél så det – av det jeg trodde jeg hadde i ekstra denna måneden, siden det er halv skatt – og jeg er blitt lovd å kunne jobbe noen få timer privat for nettopp å kunne ha litt ekstra. Men – midt oppi alt, er det da egentlig ingen grunn til å surke for mye. For sjøl om jeg nå blir å sitte igjen med mindre å klare meg med enn vanlig likevel – så kunne det ha vært SÅ utrulig mye verre – for tenk om jeg IKKE hadde venta inn de ekstra pengene? Da hadde jeg bare måttet parkere bilen på ubestemt tid. Så wohoooo & wihiiii..tross alt 😉❤️
Ellers må jeg bare si at dagen i dag har starta bra..jeg la meg litt over klokka 21 i går kveld..sovna som en stein – og sov jaggu til klokka var nesten halv 10 i dag..såååeeeh..
Og sånn på tampen – siden jeg nå har sovet bort hele mårran, blir dagens luke i adventskalenderen å komme ganske mye seinere utpå dagen 🙈😁
..og heldigvis for det!! For tenke seg til & yezzzz..i dag er jeg heilt bra igjen etter at kroppen hadde totalstreik (som du kan lese om i gårsdagens innlegg) Fra jeg posta det innlegget gikk det enda noen timer før jeg klarte å spise frokosten min..men da jeg endelig hadde fått litt næring i skrotten, begynte den å fungere rimelig greit igjen – og jeg valgte da å spandere på meg en luftetur – og kjørte min vanlige langrunde via nabokommunen.
Stoppa en snartur innom en butikk på tur ut av byen – og tenke seg til – jeg fant en ny melkesjokolade MED PEPPERKAKE-smak.. Nå er det ekstremt sjeldent at jeg tar meg råd til å kjøpe sånne store, dyre plater med lykke – men den der bare MÅTTE jeg teste ut.. Så jeg fresa ut av byen, stoppa på bænsen i Sørvik og fylte koppen min med kaffe – og så kjørte jeg opp på Storjorda og hadde meg en…eeeh..lunsjpause..
Nå var det litt vél kaldt ute i snøen, fordi jeg ikke hadde varme nok klær..som igjen kom av at jeg ikke kom meg inn bak i bilen og fikk henta de..for den forbaska bakluka og lemmen var totalt Igjen frosset – enda jeg spraya pakningene med silikon før kulda satte inn.. Så for ikke å forfryse nødvendige kroppsdeler, parkerte jeg bakenden i bilsetet i stedet, og hadde det reint så koselig der, heilt for meg sjøl. Det vil si – jeg fikk faktisk selskap ei stund – for bare helt ut av det blå, kom ene naboen min her på bygget kjørende, og stoppa på samme utkjøringa som jeg sto på – og da måtte jeg jo selvfølgelig spandere sjokolade på han – og så hadde vi ei supertrivelig skravlestund, før han susa videre tilbake på jobb..
Vél hjemme igjen, var jeg nå blitt så bra at jeg heiv meg rundt og baka muffins til syklubb-tøttene som skulle komme på klubbkveld.
Første runde ble laget på eplejuice, med kanel & sukker på toppen..
..og neste runde ble laget på mango & lemon-saft…nyyydelig 😍
Dessverre var vi ikke fulltallige i går heller..men vi som var til stede, kosa oss med både vått & tørt til skravlinga..
..og så hadde mini-juleverksted.
Først prøvde vi oss på å lage dompaper..
…veeeel..de ser da ikkje riktig klok ut – men blir kanskje litt bedre når stakkaran får sæ et nebb etter kvært..
Deretter ble det laga gode, gammeldagse garnnisser..og kjærringe..
Da tøttene var dratt hjem, korra jeg meg godt opp i sofa og leste litt, før jeg krøyp til køys..men…trur dåkker æ fikk sove?? Nope!!! Har faktisk ikke sovet ett sekund i natt – og regner med at jeg skal vel bli temmelig grønn i trynet før denna dagen er over.. Men skitt au – søvn er for pyser (eller no sånt, hehe 😁)
Og sånn på tampen nå, vil jeg bare fortelle at det BLIR adventskalender her i år også – men jeg blir ikke å poste luke 1 før litt senere utpå dagen…so stay tuned 😉
..heilt ærlig veit jeg ikke hva jeg skal tenke og meine om denna forbaska kroppen min akkurat nå.. Mange har nok fått med seg at jeg sliter mye med den “normale” maten etter at jeg tok en GB for over 10 år siden – men jevnt over så går det greit..jeg må bare passe veldig godt på og kjenne på følelsen i kroppen mens jeg spiser.
Som på søndag, da guttungen var her og spiste hjemmelaga kjøttkaker sammen med meg, gikk det rimelig greit. Jeg klarte 1/2 kjøttkake og 1/2 potet før det sa stopp..men da var jeg også i veldig fin form hele ettermiddagen og kvelden.
Men så – i går, etter å ha sysla litt i heimen med klesvask & anna jårr, og kosa meg masse-masse med bl.a å sette et par julekakedeiger og fått de i kjøleskapet frem til de skulle rulles ut – tenkte jeg at jeg skulle spise opp restene etter søndag – og fikk faktisk i meg ei heil kjøttkake og en potet..og trudde alt var ok.. Men nei..en sjelden gang reagerer kroppen i etterkant – og det gjorde den da til gangs i går. Kan faktisk ikke huske sist jeg var så dårlig etter et måltid. Det starta en liten halvtime etter at jeg var ferdig med å spise, med at spyttproduksjonen begynte å bli overarbeida – så jeg sto i evigheter på badet og spytta bare værre, og prøvde å roe ned kroppen ved å ha iskaldt vann over håndleddene, i panna og i nakken..det bruker merkelig nok å hjelpe av og til. Men IKKJE i går..
Etter gudane veit hvor lang tid kunne jeg endelig slutte med spyttinga – og trudde jeg skulle få slappe litt av i horisontalen på sofa.. Pøh!! DA kom den jækla, ekle og vonde “over-stappmett” følelsen – samt at magen este ut så jeg så høygravid ut..og med det kommer en hel haug med luft som må ut – på alle mulige, tenkelige måter..så da var det bare å la det stå til, mens jeg veksla mellom å prøve å ligge og sitte..uten særlig stort hell med noen av variantene. Må nu egentlig bærre flire her – æ meine, se det førr dåkker…”rap, hikk & fis A/S” Trur bare det er like greit at jeg er aleina..
Sååå..etter noe som virka som ei ny evighet – i alle fall timer – ga den verste, vonde følelsen seg..men dessverre – da kom spyttproduksjonen i gang igjen – og det var ny spytterunde på badet. Og DET var kjipt, det..for det har faktisk aldri hendt før, at jeg har hatt to sånne spytterunder på én og samme dag..i alle fall ikke som ringvirkning av ett og samme måltid..
Men til slutt, etter x antall timer, ga kroppen endelig opp å protestere såpass mye at jeg klarte å legge meg..og da kan jeg love deg at jeg var sliten – for det er faktisk sykt energikrevende å ha det sånn. Heldigvis klarte jeg å sovne rimelig kjapt – og sov frem til ca. halv7 i mårres..og fikk sjokk.. For kroppen er fremdeles i ulage – og DET har definitivt aldri skjedd før. “Sikkerhetsnettet” mitt har bestandig vært at jeg har vært frisk som en fisk & totalt Good to Go igjen, etter ei god natts søvn..og spiser bestandig frokost i løpet av den første halvtimen etter at jeg har stått opp.. Mens nå, etter 3 timer på beina, har jeg ikke klart å få i meg mer enn litt kaffe..
Er det å vente at jeg ikke heilt veit hva jeg skal tenke og meine…??
Akkurat nå føler jeg meg bare rett og slett sliten..meeeeen..æ står han av denna gangen også 😊
…har dere noen ganger stoppa opp og lurt seriøst på hvor dagen har blitt av? Og innsett at du ikke kommer på nesten noe fornuftig som skulle ha holdt det sååå innmari opptatt, at du har glemt tid, sted og det du ellers hadde planer om å gjøre?
Vel – sånn har jeg det dessverre titt & ofte – og nå har jeg jaggu mista en dag igjen…har tydeligvis hoppa over hele lørdagen, jeg. Det vil si – jeg veit jo hva jeg gjorde lørdag, da.. Først laga jeg risboller til ei venninne..det vil si, dette var en test-porsjon for å se om hun likte min måte å lage de på – noe hun gjorde – så nå har jeg fått bestilling på 2 porsjoner til før jul 😉 Etterpå var jeg å leverte de hos henne, og så bomma jeg ørten kopper kaffe og hjalp henne med adventspyntinga.. Meeeen…jeg “glemte” totalt å blogge 🙈 Og jeg glemte også alt som het Facebook og Instagram..både lørdag og søndag..så i går kveld når jeg skulle sette meg ned og titte på bilder, hadde det jaggu hopa seg opp både på historiene og innleggene til folk jeg følger..huffamegda!!!
Men nå troooor jeg at jeg er ajour igjen – hvis ikke, må folk bare ha meg unnskyldt at jeg ikke rekker over alt de legger ut – det får være måte på hvor lang tid jeg skal sitte med nesa klistra i laptop eller telefon, hehe.
I går, søndag var en rolig og koselig dag. Pakka ferdig stort sett alt av julegaver som skal sendes, med julemusikk på laptop´en i bakgrunnen..
Så stekte jeg opp litt kjøttkaker for å hive i frysa (har nettopp vært supersalg på kjøttdeig, nemlig)
Og så ble det selvfølgelig kjøttkaker i brunsaus til middag til guttungen som kom innom ❤️
Deretter var det bare adventskos på høgt plan til langt ut på kvelden.
Og nå er den første mårrakaffen fortært – og jeg er våken & opplagt – og superklar til å “glemme” mange, flotte dager til i ei ny, ubrukt uka, hehe 🙈😂
…du vide verden, da.. jeg trur jaggu jeg har vært en smuuule småsliten i kroppen – for jeg sovna rimelig tidlig i går – og våkna ikke opp av dvalen før klokka var nærmere 9 i dag.. Jøsses & wohoooo for et sovedyr..DET var godt, det 🤩
Her i heimen er det nå blitt full advent – og stjernene ble tent i går ettermiddag. Da klarte ikke JEG å vente lenger, hehe.
Men før jeg tok skikkelig fatt på dekoreringa, kjørte jeg meg en liten tur til brorsan og beunda byen hans – æ meine, han er jo blitt grunnlegger OG borgermester av Eriksby (ja han hete Erik) så da er det vel naturlig å ville bort å beskue den kommende metropolen.. Jeg syns den var skikkelig flott jeg – så jeg “tvang” han til å sette på lysene i byen sin mens jeg var der – altså ble den innvidd, med hele 2 tilskuere (mæ & katta) i tillegg til borgermesteren..
..og i allefall jeg feira begivenheta med kaffe og pepperkaker 😁
Så var det pyntinga i min egen heim, da…jeg blir IKKE å vise dere alt av pynt her – og jeg har ikke lagt på noen duker enda – fordi det viser seg at alle de lilla adventsdukene mine er sykt slitt – og ikke noe fine i det hele tatt lenger..
I alle fall..vinduet på kjøkkensida..med steike, ny gardin æ fikk i førjulsgave av ei venninna ❤️
Og litt kunstnerisk utfoldelse – som vises best når det er mørkt ute.. 😁
..samt et lite glimt av kjøkkenet..
Så var det adventen i det andre vinduet..
Veit ikke om dere klarer å se det, men det er sølvtråder i gardinene..oh lykke 🤩
Jeg skal IKKE påberope meg at mitt arbeid er i nærheita av å være like bra som Pink Floyd´s “the WALL”..
…men hey..æ har gjort mitt beste – og ALT er bedre enn sånn som det så ut da jeg flytta inn her (se forrige innlegg)..og nåååå er jeg endelig ferdig med den sabla veggen..wohoooo!!
Har ikke gidda å dekorere noe særlig enda..av flere grunner.. For det første skal jo advents- og julestæsj opp nå i løpet av helga..og for det andre, så skal juletreet stå mot den veggen – så da vil jeg vente til utpå nyåret før jeg bestemmer meg for hvilke bilder som skal opp hvor.
Men..fungerer jo egentlig greit UTEN så mye bilder også, da..
Og så vil jeg bare vise dere hva jeg laga i går ettermiddag.. Jeg hadde en gammel glassbolle/vase/tingetang som jeg arva etter ei venninne for ei god stund sida. Den var jo ikke akkurat blitt vakrere med tiden, for gulldekoren som var oppe langs kanten var nesten borte. Akkurat DET plaga ikke meg, da jeg er mer sølv enn gull..
I alle fall så fant jeg ut at jeg skulle prøve å dekorere den med ei kalkpenn..eller glasstavle-penn..(veit egentlig ikke forskjellen, men det er da penner som gir skrift du kan tørke bort easy-peasy etter at det den er tørr..)
Så først forsvant den gullkant-wannabe´en..
..og sliiiiik ble resultatet 😁 (ok..alt av gull ble visst ikkje borte likevel 🤔)
Tru mæ – æ er alt i full gang med å dekorere vinduan mine med den..
…resten får dåkker se i et seinere innlegg, når adventa er heilt på plass her 😉
De par siste dagene har jeg rett og slett bare holdt meg hjemme, og forsøkt å få ferdig både det ene og det andre til advent. Etter det forrige innlegget mitt, hvor gledes-faktoren var på topp, heiv jeg meg rundt og begynte på tapetseringa av den vanvittig, jævlig stygge veggen her. Har vel ikke vist dere noe bilde av den – men slik så den da ut før jeg begynte på prosjektet..
Jeg hadde fra før av fiksa den stygge sprekken – skjært av litt, sparkla, pussa “bungler”, hatt limbånd over og sparkla på nytt..og alt i alt så grunnlaget for tapetsering greit ut..
Så som sagt – tirsdag hadde jeg bestemt meg for at NÅH!!!! skulle veggen få en total makeover.. …jah…
Nå er det sånn at det er kun én kurs inn til alt av lys her – og jeg måtte koble ut sikringa fordi jeg ville fjerne dekslet på de to stikkontaktene som er på den veggen, for at det skulle se finest mulig ut. Dobbelt jah!!
Jeg hadde da kun et lite arbeidslys å hjelpe meg med, i tillegg til det sparsommelige dagslyset vi har nå – men alt SÅ veldig bra ut..helt til jeg kobla inn sikringa igjen.
Æ meine – ka faen??? Totalt fargeforskjell på “fugen”..
Forbaska også!!! Gjett om jeg ble lei meg! Greit nok at jeg kjøpte tapetrullene den dagen jeg var i Narvik sammen med sønnen min, og vi hadde det travelt fordi vi rakk frem bare ei lita stund før Rusta stengte (for de som husker det innlegget) ..men jeg VEIT at jeg sjekka numrene på de før jeg røska med meg 3 ruller. Og nå var det da en enorm fargeforskjell på den ene.. Dustetapet!!!
Så hva nå? Vel – for å gjøre ei laaang historie kort – brorsan skulle til Narvik dagen etter (altså i går) og jeg fikk han til å kjøpe med seg en ny rull – med mørke fuger – og tenk..jeg var tydeligvis ikke så jækla sverr i skolten som jeg beskyldte meg sjøl for å være..for det viste seg at det var to forskjellige utgaver OG samme nummer på både den mørke og den lyse varianten..og da jeg ikke var klar over at det faktisk var to forskjellige – tenkte jeg jo slettes ikke på å studere fargenyansene da jeg halte de med meg til kassa..
Siden jeg sto i stampe med makeover-prosjektet mitt, brukte jeg dagen i går til å fjerne all den feile tapeten og gjøre grunnarbeidet på nytt…og så prøvde jeg meg på litt kunstnerisk utfoldelse.. Hadde tatt vare på bakdelen til hylledelen av en gammel veggseksjon jeg arva etter ei venninne her i høst..og så fant jeg litt hvit acrylmaling blant rotet mitt..og vips..”dørskilt” til å ha i vintermånedene 🙈
Og i dag rir jeg fremdeles på en god bølge – og skal gjøre et nytt forsøk på å få ferdig veggen..og dersom jeg nå blir sabla mye plaga på nytt, og dere aldri hører fra meg igjen – har jeg nok limt meg sjøl bak tapetet i rein frustrasjon 😉😂
..de aller fleste kjenner vel til det fenomenet der man våkner opp om mårran med en elendig følelse innvendig – og så blir den følelsen hengende i en hele dagen – så man må skikkelig ta seg i nakken for å klare å fungere optimalt..?
Men hva med det stikk motsatte? Der man våkner opp GLAD – og kjenner at WOOOOW..dette kommer til å bli en kanonbra dag? Sånn hadde jeg det i går..ja jeg tør faktisk påstå at jeg var glad hele, jækla dagen (yepp..æ er nordlænning, så æ bainnes enten æ er glad eller forbainna, hehe 😉)
Summa summarum – æ hadde the best day EVER 🤩
Jeg måtte ut litt på formiddagen for å gjøre unna noen ærender, og kosta snø av bilen mens jeg smågliste for meg sjøl..tralla-laaa & tamdi-daaa..detta er jaggu livet, ja 😁 (hæh? småforstyrra i skolen? Ka du meine? 🙈😂)
I alle fall, etter at “pliktene” var unnagjort, fant jeg ut at mens jeg likevel var ute, skulle jeg dra til brorsan og levere tilbake den lånte våtere, og snike til meg en kopp kaffe eller 3.. Så da jeg fikk klarsignal fra han om at han var kommet hjem etter å ha utført sine “plikter” ute i den store verden, surra jeg meg den lange veien dit (over Storjorda, for de lokalkjente) og hadde en fantastisk tur, der jeg tralla & sang med til julesanger, og mista nesten haka over de utrulig vakre scenene som utspilte seg langs veien.. en bleik måne som hang over et nydelig vinterlandskap i hvitt, rosa og blå pastell – og der det magiske lyset fra ei lav novembersol farga snøkovet på fjelltoppene lilla.. sukk.. Oh lykke, si bærre æ 🤩
Etter (kaffe-kaffe-kaffe) besøket hos brorsan, kjørte jeg den lange veien hjemover (jada, via Nupen for de som veit hvor jeg befinner meg), og måtte stoppe litt hist og her bare for å nyte dagen.
Nå prioriterte jeg ikke å ta bilder – men knipsa ett til ære for dere, da jeg var nesten hjemme igjen…et fantastisk skue mot vakre Grytøya..
Vél hjemme igjen, var det middagstid – og tenk – jeg klarte faktisk å spise opp alt uten å bli syk (så det er nok ikke tvil om at NOEN av de negative reaksjonene mine på mat, er av mentale grunner som bl.a stress..)
Og så da? Veeeel…egentlig ikke så veldig mye å fortelle.. jeg fortsatte som sagt å være glad inni meg hele dagen, jeg..og hørte på enda mer julemusikk, mens jeg leste litt, strikka litt og sorterte julegaver slik at jeg fikk en oversikt over hva jeg mangler for å være heilt i boks…
Og det beste av alt….den glade følelsen har fulgt meg gjennom natta – og nå er jeg brenne sikker på at jeg kommer til å få en kanonbra dag i dag også..og sitter med et innmari stor ønske om at akkurat DU får det samme ❤️
