DILLA

Mange av de som kjenner meg, veit om at jeg har ei lita dilla..nemlig koppe-dilla.

Jeg har i alle år elska å samle på kopper som jeg finner søte, morsomme, vakre, kule..men på den veien livet har tatt meg, har jeg vært nødt til å kvitte meg med de aller fleste opp gjennom. Noen nye er det jo kommet til, men pr i dag er det dere ser på bildet over alle som er igjen av samlinga.

Noen av følgerene mine på TikTok har spurt tidligere om jeg kunne tenke meg å vise frem de jeg har, så i dag – fordi rastløsheta herjer i kroppen – har jeg henta frem hele samlinga og laga en video av det. Den videoen ser du HER om du vil.

Ellers legger jeg ved bilder av alle. Noen har jo mønster eller tekst (eller begge deler) rundt det hele, men for enkelhets skyld knipsa jeg bare ene sida av hver.

Har du dilla på kopper? Eller noe annet?

Ha en riktig flottersfin dag videre da, alle sammen ❤️

For de som vil høre dagens mårrabubbel på TikTok finner du det HER.

TURKIS IS

Heisann i kveldinga. Yeppz, ble et lite innlegg til fra meg i dag. Fant ut at det er lenge siden jeg har lagt ut noe om alle de kule naturfenomener som finnes rundt om i verden. Googla og leita litt på nettet og endte opp med turkis is som finnes i Baikalsjøen i Russland, nærmere bestemt Sibir.

Bildet er lånt fra nettet. Foto:Sergey Pesterev

Sjøen er kjent for sitt krystallfargede vann, og er den største ferskvannsinnsjøen på planeten etter volum – den inneholder nemlig omtrent 20 prosent av jordens ferskvann, og den er den eldste innsjøen i verden med sine rundt 25 millioner år.

Baikalsjøen regnes som en av de klareste vannmassene på jorden, og når den fryser om vinteren dannes det store skår av gjennomsiktig is på overflaten som får den til å se turkis ut. Ikke bare formes vannet til is, det skaper også unike skårlignende strukturer på overflaten kalt “hummocks”.
Disse hummocks’ene er i hovedsak issplinter som dannes når den kraftige vinden rundt innsjøen presser vannet inn i bølger som deretter fryser til turkise isblokker. Disse issplintene kan bli opptil 10-15 meter høye.

Bildet er lånt fra nettet. Ukjent opphav.
Bildet er lånt fra nettet. Foto: Alexey Trofimov

Selv om det rene, klare vannet i Baikalsjøen er vakkert, er det utrolig vanskelig å se da det er dekket av is 5 måneder av året. Isen som kan være mer enn 2 meter tykk har gjort innsjøen så populær at hvert år arrangeres det årlige “Baikal Ice Marathon” på den steinharde overflata, hvor løpere fra hele verden kommer for å delta i en av verdens mest ekstreme utholdenhetstester.

Den naturlige skjønnheten til Baikalsjøen blir ofte omtalt av lokalbefolkningen som “hellig hav”, og har fascinert mange som besøker den. Ikke overraskende er den blitt et religiøst ikon for troende og pilegrimer fra forskjellige religioner.
Tragisk nok er denne vakre, million år gamle innsjøen truet av klimaendringer og overfiske.

Bildet er lånt fra nettet. Foto: Alexey Trofimov

 

BILLIG?? IKKE I MIN VERDEN..

I dag har jeg vært en tur på Kongsvinger sammen med søstersen & co.

Vi rusla litt rundt og titta, og var bl.a innom Fretex der jeg fant meg et kjekt regnhyre til 50,- kroner. Akkurat det var jo billig – til og med i min verden. Men det som IKKE var billig, var et skjørt som de i utgangspunktet skulle ha 200,- for. Det var ikke prisa, og det de da gjorde var å gå på nettet og google klesmerket. Eeeh..okey? Dama som sto for googlinga fant et tilsvarende skjørt med overdel som kosta 400,- NYTT for hele settet..og så skulle de ha 200,- bare for det brukte skjørtet, lissom. I svarte!!! Det ble absolutt ikke aktuelt, og jeg klarte å prute meg ned en skarve 50-lapp. Beklager, men i min verden er ikke det billig..og eneste grunnen for at jeg tok meg råd til å kjøpe det, er fordi jeg sliter med å finne lange skjørt jeg liker. Bilde av det vil komme etter hvert.

Ellers var vi på DollarStore som åpna her i går. Fy flate så skuffa jeg blei. Det meste var drittdyrt, og de hadde priser som lå over det man finner på “vanlige” butikker. Bare et lite eksempel: Monster kosta 30,- inne på “billigsjappa”..

..og 25,- på Mix-kiosken..

Og sånn var det med ekstremt mye av det de hadde der inne, både spiselig og nips. Som disse hobbygreiene. Hos Nille selger de dem nå for 30,- kroner inkludert et egg ungene kan male på. Makan!!

Etter ei stund måtte husets folk på et møte, så da tok jeg meg en runde på Kongssenteret og vindusshoppa. Prøvde et skikkelig fancy antrekk på ei sjappe – men nei, det ville blitt nærmere 1000,- kroner for hele greia, inkludert den hvite toppen jeg hadde underst. Nope – absolutt ikke billig i min verden.

Så avslutta jeg runden min med å sette meg ned på en café og koste på meg en kopp kaffe. 25,- kr..joda, det går som greit nok – i min verden.

Ligger forresten en ny, liten TikTok ute HER

UNDERVANNSFOSS

Undervannsfoss? En foss under vann? Har du hørt om det?

Undervannsfoss på Mauritius. Foto: ukjent

Det hadde egentlig ikke jeg altså, før akkurat nå. Det vil si jeg har jo sett slike bilder som det oppfør her, men aldri tenkt over hva det var jeg så. Jeg liker jo å sitte og google alt mulig rart, og det var egentlig noe helt annet jeg satt og titta på da ordene Underwater Waterfall dukka opp.

Til å begynne med ble jeg temmelig målløs, for at vann skal kunne fosse nede under vannflata hørtes helt sjukt ut. Noe det da tydeligvis også er, for etter å ha googla og lest litt mer innså jeg at det er snakk om en optisk illusjon. Det er da ikke vann som fosser nedover – men sykt enkelt forklart – faktisk sand fra stranda som havet drar med seg og presser ned i dypet, og som skaper en illusjon av rennende vann. Uansett ser det fantastisk ut, og man får definitivt best utsikt over disse “fossefallene” fra lufta.

Det finnes bare noen få undervannsfosser i verden, bl.a en i Danmark. Men etter det jeg har lest meg til er den på Mauritius i det Indiske hav den absolutt mest spektakulære.

Beklager, kun engelsk tale på videoen, men vel verdt å se likevel.

Ha en riktig fin kveld videre alle sammen ❤️ Sov godt og drøm søtt når den tid kommer.

WASABI

Først av alt nå må jeg bare ile til og innrømme at jeg er IKKE noe særlig glad i sushi. Jeg spiser det om jeg “må”.. les: får det servert og ikke vil virke alt for uhøflig. Det samme gjelder sopp.. jeg bruker aldri sopp når jeg lager mat sjøl, men spiser det om jeg får det servert i en rett.

Men altså, om du liker sushi, veit du nok at det spicy grønne greiene som blir servert sammen med maki, sashimi og nigiri er wasabi.

Bildet er lånt fra nettet

Eller nei – det er det faktisk nesten aldri..

Jeg har nemlig nettopp lært at det man med all sannsynlighet har spist er pepperrot og sennep tilsatt grønnfarge, og ikke den japanske roten. Ekte wasabi er nemlig svært vanskelig å få tak i, og tilbys kun i landets mest high-end sushirestauranter. Der rives den for hånd, og smaken sies å være rimelig annerledes enn den du kjenner fra den grønne pepperrot blandingen.

Bildet er lånt fra nettet

Jeg veit jo at mange lager sushi selv og spiser hjemme, og nysgjerrig som jeg er måtte jeg selvfølgelig google litt ekstra om wasabi. Planten er en inntil 60 centimeter høy urt med tykk stengel, store, brede blad og hvite blomster. Den inneholder svovelforbindelser som gir en sterk smak, i likhet med mange andre arter i korsblomstfamilien, som reddik, karse og pepperrot. Planten har tykke jordstengler som brukes som krydder.

Bildet er lånt fra nettet
Bildet er lånt fra nettet

Opprinnelig vokste den bare vilt i utilgjengelige fjellområder i Japan. Planten er vanskelig å dyrke da den helst vil vokse i rennende vann, men etter hvert har man kommet fram til sorter som lar seg dyrke. Wasabi produseres nå også på vestkysten av Nord-Amerika, men fremdeles er frisk wasabi vanskelig å få tak i her i Vesten.

Etter enda litt mer googling fant jeg et firma som selger fersk, levende wasabi fra Japan. Det er tydeligvis noe av det mest ekslusive som er å få innenfor wasabi – og steike ta for en pris..

For å sammenligne med wasabi-paste som man får fra butikken, så inneholder den pastaen visstnok bare mellom 0.02 % og 2 % wasabi. Yeppz, ser virkelig for meg at det blir en totalt annerledes smak og opplevelse med ekte vare..

Til slutt googla jeg frem dette..

Behandling og bruk, tips funnet på nettet:

“Pakk roten inn i et lett fuktig klede og legg mørkt i et kjøleskap, alternativt i plastpose. Skyll roten i vann annenhver dag. Tar du godt vare på den vil den vare fint i 14 dager.

Hvordan forberede fersk wasabi
Når man rasper wasabi skjer det en kjemisk reaksjon, ved kontakten av oksygen begynner den å oksidere hvor det skjer en nedbrytning av selve roten på cellenivå. Dette gir den skarpe smaken som wasabi er kjent for. Denne er på topp etter 2-3 minutter etter rasping, men begynner å gi seg etter bare 30 minutter. Det er derfor viktig å bare raspe den mengden du trenger.

Dersom det har gått 30 minutter, kan du legge ferdig raspet wasabi på raspen, for så å raspe mer av roten. Dette vil gi en ny kickstart av skarphet.

Tips: Den oksideringen som skjer i wasabi, er en av mange årsaker – og kanskje den mest tekniske årsaken – til hvorfor du aldri må finne på å blande wasabi med soya. Dette vil rett og slett føre til at soyasausen også begynner å hurtig oksidere.

Slik gjør du:
Start med å skylle roten i kaldt vann.
Det er ikke nødvendig å skrelle den, men du kan skjære bort mørke flekker for å få en “renere” paste.
Med en wasabi-raspe, rasp med en sirkulær bevegelse.
Dersom du ikke har en raspe, kan du bruke andre verktøy, men det er utrolig viktig at det ender opp som en veldig fin paste. Etter vår erfaring er det vanskelig med tradisjonelle rasper.”

Tja..kanskje dere sushi-elskere også lærte noe nytt?

 

UNCHAINED MELODY

Bare innom en minitur for å ønske dere alle ei riktig god natt – med min definitivt største favorittsang EVER ❤️

Unchained Melody med The Righteous Brothers

Bildet er lånt fra nettet

Natti-natt ❤️ og sov godt etter hvert.

DRITT-KAFFE…bokstavelig talt.

I går skreiv jeg i det innlegget HER om folk som har så mye penger at de kan bruke millioner av kroner på (i mitt hode) unyttige ting. Men det er jo mange som bruker store summer på produkter som mat og drikke, og som den kaffe-elskeren jeg er, tenkte jeg at jeg hadde lyst til å finne ut litt mer om hva de mer pengesterke kan koste på seg av koffein. Av erfaring veit jeg at kaffen Jamaica Blue Mountain antagelig er blant de dyreste kaffesortene, for den koster skjorta og rævva. Jeg fikk nemlig en gang et gavekort på ei sjappe hvor jeg vanligvis ikke handler – og der fant jeg en pose med nettopp JBM til den nette sum av 149,- kroner for 100 gram. Siden jeg ikke fant noe som helst annet der, bestemte jeg meg for å teste ut den kaffen…og heilt ærlig, jeg ble ikke imponert!!

Men altså, jeg googla dyre kaffesorter og landa på Kopi Luwak som påberoper seg å være verdens dyreste kaffe..og det trur jeg på.
Har du hørt om Kopi Luwak? Nei, det er kanskje ikke så veldig mange som har det, og det er nok enda færre som har smakt den.. men de som har hatt gleden (nåjah) av å prøve den forteller ofte at det også er den beste kaffe de noensinne har drukket. Og tenk..de som har æren for den tilsynelatende fantastiske kaffen  er sånne nydelige vesener som den lille krabaten her.

Info kopiert fra nettet: “Kopi Luwak stammer fra den indonesiske øya Bali, og har en helt utrolig historie. Selve kaffetypen produseres på bønner som først er blitt spist av en asiatisk palmesivett, et kattelignende dyr, hvoretter avføringen samles opp og renses slik at kaffebønnene, som går tvers igjennom dyret uten å bli fordøyet, gjenstår. Så brennes disse kaffebønnene, og på den måten oppstår kaffetypen Kopi Luwak.”

Wow sier bare jeg. Snakk om dritt-kaffe, hehe. Det er jo en vanvittig prosess, og nettopp det at det er så mye jobb med å fremstille den gjør den svært sjelden, og de få bønnene som produseres blir da sykt kostbare. Det antas at det er enzymer i palmesivettenes tarmsystem som gir den spesielle smaken, og siden det kun produseres mellom 250 og 300 kilo bønner av denne typen i året gir det seg også utslag i prisen som lett kan komme opp imellom fem og ti kroner per gram.. altså opp mot 10000 kroner pr/kilo. Men det er tydeligvis ikke maxpris, for etter å ha googla litt mer fant jeg det dere ser under her. Fy flate & herrejerremias si bærre æ!!! 261 euro blir jo langt over 2600 kroner – for 100g.. altså mellom 25 og 30 000 kroner pr kilo… på SALG!!

Det finnes selvfølgelig en del kaffeprodusenter som påstår de leverer Kopi Luwak bønner, men da skal det følge med enten et sertifikat eller annen dokumentasjon som bekrefter at de er ekte.

Litt info fra nettet om dyrene:
“Nettopp fordi disse bønnene er så ettertraktet er det enkelte som fremskaffer dem ved å holde palmesivettene i bur, hvor de ikke får annen føde enn bare disse kaffebønnene. Disse dyrene lider i fangenskap, og blir ofte underernærte på grunn av den ensidige kosten. En annen ting er at dyrene i fangenskap får ofte de dårligste kaffebønnene, mens dyrene i det fri kun velger de beste bønnene da de selv bestemmer hva de vil spise. Dessuten spiser de også andre planter som er med på å danne den prosessen i tarmsystemet som gir Kopi Luwak den særegne smaken den sies å ha.”

Litt historie: “Det sies at det kun er tilfeldigheter som gjorde at man oppdaget denne kaffetypen, da det opprinnelig kun var kolonistene som hadde lov til å tilberede kaffebønnene til ferdig drikk. Dette syntes ikke indoneserne noe om, og fant tilfeldig ut at de kunne samle sammen avføringen etter palmesivettene og plukke ut kaffebønnene derfra. Disse ble brent i hemmelighet, og ble til det vi i dag kjenner som Kopi Luwak. Hvorvidt historien er korrekt vites ikke med sikkerhet, men det er ikke usannsynlig.”

Og bare sånn på tampen her..den mest autentiske måten å tilberede og nyte Kopi Luwak på er å gjøre som de opprinnelige indoneserne gjorde det. Grovmale bønnene og bare blande dem rett i det varme vannet, røre rundt og la dem trekke før man siler dem og serverer.

Ha en flottersfin dag da alle sammen ❤️ og nyt mårrakaffen…uansett variant du velger.

Mårrabubbel om temaet på TikTok finner du HER

KAPITALISMEN LENGE LEVE

Enkelte mennesker har tydeligvis så mye penger at de ikke veit hva de skal gjøre med dem.. og et ekstremt eksempel (spør du meg) sto en anonym australsk forretningsmann for i 2009.. altså for 14 år siden.. Da bestilte han en iPhone støpt i 22 karat gull, besatt med 136 diamanter på til sammen 68 karat.

Bildet er lånt fra nettet. Foto: Stuart Hughes

Det var den britiske designeren Stuart Hughes som sto for det spesielle arbeidet med en iPhone 3GS Supreme som det angivelig tok 10 måneder å lage. Og han forlangte ikke mindre enn 1,92 millioner pund, eller cirka 18 millioner norske kroner for jobben.. for en forbaska telefon…og dette var som sagt i 2009. Det mest tidkrevende var i følge Hughes å finne en passende diamant til menyknappen..jadda!

Personlig har jeg store problemer med å se for meg nøyaktig hvor mye penger så store beløp egentlig er. Det blir vel gjerne sånn for oss “vanlige dødelige”. Men ellers er jo historia full av tilfeller der folk har brukt sinnsyke summer på bl.a samlerobjekter. Som sko.. De dyreste samler-joggeskoene som noensinne er solgt er et par prototyper av Nike Air Yeezey 1 som Kanye West brukte på Grammy-utdelingen i 2008. Disse ble solgt for 1,8 millioner dollar – altså 15 millioner norske kroner – direkte til én kunde.

Bildet er lånt fra nettet. Foto: Miguel Candela/Anadolu Agency via Getty Images)

Akk ja..kapitalismen lenge leve si bærre æ!

..men..

Det er jo mye rart som foregår i hauet mitt – det kan vi vel være enige om. Og jeg liker å sitte og filosofere over ting og tang..som bruken av ordet MEN.

Jeg har nemlig fått høre (og lest) at om man bruker ordet “men” som et skille i ei setning, har det ingen betydning hvor positiv den første delen er – det er kun det som kommer etter “men’et” som betyr noe. Vel, mulig det.. for selvfølgelig, om noen sier til meg: “du har gjort en god jobb, MEN hadde du gjort det eller det i stedet så har resultatet blitt enda bedre” ja da sier det seg sjøl at det er stor sjanse for at jeg ikke ville følt at rosen som kom først hadde noen betydning. Konstruktiv kritikk er selvfølgelig utrulig viktig til tider. MEN – bør vi ikke kanskje prøve å være litt obs på i hvilken situasjon vi bruker det ordet? Kanskje jeg akkurat den gangen følte at jeg hadde gjort mitt ytterste, og at jeg hadde gjort så god jobb som overhodet mulig basert på de forutsetningene jeg hadde for å klare den oppgaven.. Da svir det veldig å få høre et “men” som forteller at jeg egentlig ikke gjorde så god jobb likevel.

Jeg tror jo ikke at folk sier sånn for å være ekle, men det hjelper jo lite for de som får høre et sånt “men”. Derfor tenker jeg at hva om man prøver å vri setninga og heller si: “Du kunne selvfølgelig gjort det eller det, MEN jeg syns du gjorde en veldig god jobb.”

Veit ikke om det er bare meg, men det gir ei litt anna betydning… eller?

Ha en flottersfin ettermiddag alle sammen ❤️

La nå som vanlig ut en TikTok i mårres, og den finner du HER.

BOLTON STRID – DØDSBEKKEN

Mange av dere veit vel nå at jeg liker å snoke opp spennende og uvanlige fenomener rundt om kring i verden. Og i dag kom jeg over “dødsbekken”. Eller Bolton Strid i England.

The Strid er en liten del av elven Wharfe, som i seg selv er ei grunn og rolig elv, og ved første øyekast ser Bolton Strid ut akkurat som en romantisk bilde på et postkort.

Bildet er lånt fra nettet. Library of Congress Prints and Photographs Division Washington, D.C.

Men bekken er faktisk livsfarlig. Det heter at “den har klart å trekke ned alle som noen gang har satt sin fot i den”. Om akkurat det er tilfelle strides det om, men fakta er at under overflaten lurer farer som allerede har tatt livet av mange mennesker som har forsøk på å krysse den tilsynelatende rolige bekken. Grunnen er at vannet endrer retning, og i stedet for å renne i et bredt horisontalt løp, begynner vannet å strømme vertikalt. Elven snur seg i bokstavelig talt på siden, og skaper farlige strømmer som går gjennom en serie undersjøiske tunneler der mennesker (og andre ting) kan bli fanget.

Området er fortsatt et populært sted å besøke for å gå turer, men det er også fullt av advarselsskilt om å være forsiktig i nærheten av vannet.