Helt perfekt så langt

I dag er det jo mandag som dere kanskje veit – og akkurat denna mandagen var det planer om en middagsdate med guttungen. Vi bruker å ha det ca annenhver uke, og da møtes vi hos han og spiser (som regel) kebab-wraps.

Nå har jeg vært i “fjorden” i over ei uke hos han bålmannen min, så skulle jeg rekke den middagsdaten var det bare å fyre opp doningen og sette nesa hjemover. Først hadde jeg tenkt å ta Flesnes – Refsnesferga, men med tanke på det fantastiske været som er akkurat nå ble det til at jeg lot han Anti bestemte ruta.

Trenger jeg å si at han ville absolutt få strekke beina…eeeh rulle hjula litt ekstra, så da var det bare å ta den siste armen ut av rundkjøringa i Lofastkrysset og kjøre den lange veien hjem.

Stoppa først på fjellet på tur mot Kåringen og knipsa et par bilder.

Deretter svingte jeg innom Lødingen og kjøpte meg en is før jeg med musikk i bakgrunnen og vinduet nede så jeg fikk luft i håret satte kursen mot Harstad.

Måtte ha meg en liten stopp i Tjeldsundet også for å forevige den fine brua som dessverre er blitt så gammel at den nok synger siste verset om man skal tenke på alle de reparasjonene de hele tida må gjøre på den.

Ja og så blei det et bilde med Rolløya i det fjerne.

Og nå sitter jeg ikke så veldig langt unna Harstad og lurer litt på hva jeg skal finne på resten av dagen, hehe. Det gikk nemlig skeis med hele middagsdaten, fordi guttungen har en haug med møter og anna styr nå før påske, så det ville bare blitt stress om jeg skulle kommet i dag. Vel, sånn er det bare, og ingen sure miner fra mi sida altså. Det byr seg snart en ny sjanse – om ikke før påske, så i alle fall etter.

Uansett så har det vært en perfekt dag så langt – så får jeg heller se hva resten av dagen bringer. Blir garantert perfekt den også.

Tuddelu & TTFN ❤️

 

En frisk start på uka

Riktig god mårra alle sammen. I dag var jeg ikke ute av senga før nærmere 9.30, og siden det var (og er) et nydelig vær ute tok jeg likegodt kaffekoppen med meg og traska meg en bitteliten minitur.

Det ble ikke så veldig mange bilder av det da.. først et av sola som titta på meg mellom grantrærne før jeg gikk.

Og så et lite stemningsbilde på returen.

En frisk og god måte å starte uka på, ikke sant?

Men nå får dere ha en riktig flottersfin dag der ute i den store, vide verden. Nå skal jeg inn og ha meg frokost.

CU ❤️ L8R

Monster Morgen & Mye Mer

Monster på Mårran? Okey, jeg er ikke blitt heeelt gal no, men altså – det er helg og det betyr ei ny utfordring fra medblogger Margrethe, altså Utifriluft. Og denna gangen valgte hun bokstaven M. Det ga jo virkelig spillerom for å utfolde seg litt, og jeg starter rett og slett med å poste mange M’er.

Så var det den Monster Morgenen da.. det betyr bare at jeg starta dagen med favoritt-Monsteret mitt – nemlig noen kjefter med iskald, hvit Monster.

Så Monster er ikke bare Monster ser du, og de som ikke kommer i form av drikken trenger heller ikke nødvendigvis være skumle eller Makabre.

Og så var det det derre Mye Mer i overskrifta da. Sååå mye mer er det nå ikke, men jeg slenger med et bilde fra slutten av frokosten min: Den flotte Mårrabubbel-koppen min som jeg fikk i gave av en av TikTok- følgerne mine, samt et lite stykke av Marmorkaka jeg bakte i går.

Og helt til slutt legger jeg med en kul sang: Monster Mash.

Ha en riktig Mega-flottersfin søndag alle sammen ❤️ CU L8R

Hjemmelaget marmorkake

Litt godt til ettermiddagskaffen i helga er absolutt ikke å forakte, så i går heiv jeg meg rundt og baka marmorkake.

Den ble veldig god om jeg skal si det sjøl, og legger ved oppskrifta til den som vil ha.

• 200 g mykt smør

• 250 g sukker

• 3 egg

• 250 g hvetemel

• 2 ts bakepulver

• 1 dl matfløte

Lys deig

• 2 ts vaniljesukker

Mørk deig

• 2 ss kakao

Rør smør og sukker lyst og luftig og tilsett deretter eggene, ett om gangen. Rør så inn det tørre vekselvis med fløten.

Del røra i to (sånn ca) og ha vaniljesukkeret i den ene delen og kakaoen i den andre.

Bruk ei lita, bakepapirkledd brødform på 1-1,5 liter og ha først i halve den lyse røra, deretter halvparten av den mørke, så resten av den lyse og avslutt med resten av den mørke på toppen. Dra en kniv gjennom røra noen ganger sånn at lys og mørk deig blandes litt for å lage marmormønster.

Stek i ca 40-50 minutter på 175°c. Sjekk med en kakepinne at kaka er stekt før du tar den ut og lar den avkjøles i formen.

Lykke til og bon appetit!

Junkfood og årets første følelse av sommer

Jeg veit ikke hva DU syns – men av og til syns i alle fall JEG at det er sååå sabla godt med junkfood. Og i går var en sånn dag. Var en tur på Sortland for litt helge-shopping, og bare helt sånn plutselig fant jeg meg sjøl stående i kø for å vente på mat på Burger King.

Det er jo mye digg å velge i der, men jeg endte opp med bacon-cheeseburger..og selvfølgelig litt chips.

Steike ta det var nydelig godt altså.

Etter hvert ble det tid for å surre seg vekk fra Sortland, superfornøyd med dagen og skikkelig mett i magen. Men ikke mettere enn at det ble et stopp på “bænsen” i Sigerfjord for at jeg skulle få smake årets første softis.

Oh hildrande du altså, den softisen var sykt god. Jeg velger vanligvis salt og surt strø, men dessverre hadde de ikke noe salt, så jeg endte opp med to sure smaker.. kiwi & bringebær. Det var faktisk en veldig god kombinasjon som ga meg årets første følelse av sommer.

 

Har du sett han bite-bit?

Da jeg var å traska meg en liten ettermiddagstur i går (for å jakte på et par Wecards) var jeg så heldig å få øye på han bite-bit i fjærsteinan. Ser du han?

Har DU sett han bite-bit i år? Om du ikke veit hvem han er, så er det da tjelden som endelig er kommet tilbake. HURRA sier bare jeg, for snø, slaps og skjitføre har ingen betydning lenger, for nå ER det vår – sånn er det bare.

Var jo ganske dårlig det bildet over da, så jeg legger ved et gammelt bilde av en bite-bit som jeg tok for 3-4 år siden.

 

Både utfordrende og praktisk.

Jeg har aldri vært en person som har brydd meg noe særlig om kalendre. Sånne som enten henger på veggen eller står på bordet. Helt til nå. Jeg fikk nemlig en utrulig kul kalender i julegave nå jula vi hadde, og den er noe av det mest geniale jeg har fått på det jeg kan huske. Det er nemlig en sudoku- kalender, der det er et nytt brett å løse hver dag.

Det er 3 vanskelighetsgrader, der mandager har et LETT brett, tirsdag og onsdag har ENKLE brett, torsdag og fredag duker opp med HARDE brett..og lørdag og søndag har slått seg sammen og serverer et DJEVELSK brett en gang i uka.

Jeg er jo en person som elsker å løse sudoku, så er det å vente at jeg falt pladask for denna gaven? Så nå sitter jeg hver mårra og koser meg med å få bryna hauet litt med et brett sudoku til mårrakaffen – OG jeg har faktisk kontroll på dagene i tillegg.Yepp, både utfordrende og praktisk.

Ha en flottersfin dag da folkens ❤️ CU L8R

Lykken..hvor finner jeg den?

Lykke.. hva er nå egentlig det?

I dag starta jeg dagen med en god kopp kaffe og ei skravlestund på telefonen med søstersen. Sittende på hver vår kant av landet prata vi om løst og fast og ga hverandre litt oppdatering om livene våre. Og jeg kjenner hvor godt det gjorde meg. Et lite glimt av lykke som fikk det til å føles godt i hele meg. Et lite glimt av hverdagslykke.

Illustrasjon: Sigrid Moe

Men ellers da? Hva er egentlig lykken? Og ikke minst, hvor finner jeg den? Rare tanker og spørsmål, men ekstremt viktige tenker jeg. For meg i alle fall. Jeg har lenge vært på reise – en indre reise på søken etter meg sjøl. For hvem er jeg? Sånn egentlig? Og ikke minst har jeg jakta på både ting og situasjoner som kunne gi meg litt av den derre lykken. Opp gjennom hele livet har jeg testa ut den ene versjonen av meg sjøl før og den andre etter,  uten egentlig å bli helt fornøyd. Jeg har sett små glimt av lykke her og der som jeg har hasta etter – bare for å innse når jeg nådde de igjen at det faktisk var feil lykke. Så da var det bare å fyke avsted igjen og leite høyt og lavt videre etter både meg sjøl og lykken min.

Det har vært ei slitsom reise, ingen tvil om det. Men jeg har lært utrulig mye om meg sjøl underveis, og har endelig begynt å forstå at jeg har leita etter helt feile ting og på totalt feile plasser. Jeg har rett og slett glemt å leite blant det som har vært meg nærmest.

I dag har jeg det bra med meg sjøl. Veldig bra. Men om jeg er heeelt i mål enda? Nei – men jeg føler at jeg er veldig, veldig nær.

Jeg tenker at teksten Arne Paasche Aasen skrev en gang på midten av 1940-tallet er veldig aktuell den dag i dag.

Ha en riktig flottersfin dag da, alle sammen. CU ❤️ L8R

 

Det enkle kan ofte være det beste

Middagstid.. og hva nå?

Vel – med søttogførtitusen kaldpoteter og andre matrester tenker jeg at hjemmelaget potetstappe er et helt greit valg.

Og med ostesnitzel og litt grønnsaksrester ble det jaggu en helt grei middag på meg i dag. Yeppz – det enkle kan ofte være det beste.

 

Litt fra arkivet

Når jeg starta opp å blogge igjen for ei ukes tid sia, sa jeg at jeg akta IKKE å oppdatere dere om absolutt alt jeg har foretatt meg det siste, halve året – og det står jeg ved. Men litt vil det bli – som her, noen få bilder fra Laukvik fyr og området rundt. Selve Laukvika er et gammelt fiskevær noen mil unna Svolvær – men jeg var da altså ikke å surra på selve stedet, kun nede ved fyret og knipsa noen bilder.

Utsikt mot Laukvika

På returen ble det fotostopp for å fange det motivet her.

Dessverre husker jeg ikke hvor i all verden detta var – men bildet ble jeg sabla fornøyd med likevel.

Vel, det var alt fra arkivet for denne gang. Ha en riktig flottersfin ettermiddag nå da ❤️ CU L8R