Da har jeg ikke bare bevegd meg videre fra vakkerplassen, men jeg har funnet meg en ny, vakker plass å stå i natt. Minuset er at det er rævva nettdekning her, men satser på at jeg får igjennom blogginnlegg og bilder. Hvor mye lesing av blogger jeg får til, gjenstår å se. Det betyr null mårrabubbel på TikTok i mårra.

Som overskrifta antyder, blir detta kun et innlegg med mat…bare fordi jeg ikke gidder å konsentrere meg om noe anna akkurat nå.

Kan jo starte med den fantastiske proteinPUDDINGEN jeg spiste som et lite mellommåltid etter frokosten. For joda, det skulle være pudding, og jeg har kjøpt og spist akkurat denna typen mange ganger før, derfor veit jeg at den er god. Men altså…sjekk detta.

Totalt flytende. Haha, trur dere det har vært varmt i matskapet, eller?

Etter hvert kom jeg meg som sagt i kjøringa, og når det ble tid for en sein lunsj heiv jeg meg rundt og laga egg & baconsalat som jeg hadde på brødskiva. Har ett rundstykke igjen, og det skal få bli frokost i mårra.

Oppskrifta på salaten er superenkel. Man bare mikser stekte baconterninger og kokt egg delt i biter sammen med majones til ønsket konsistens. Og så smaker man til med salt. Guttungen elsker akkurat denna salaten, men siden jeg laga den kun til meg, hadde jeg oppi litt sitronpepper også.

Og nå har jeg da parkert for natta, og har laga meg litt sein middag i form av “man-tager-hva-man-haver” prinsippet. Hadde nemlig litt bacon til overs, samt noen spanske kjøttboller som måtte spises nå, og sammen med nudler (uten den der posen med smakstilsetning..æ fordræg ikkje det) ble det jaggu et lite herremåltid.. eller fruemåltid? Æh, samma det, godt var det.

Og så ble det sukkerfri champagnebrus-wannabe etterpå.. sammen med litt av smågodtet jeg har igjen etter Sverigeturen.

Men nå er det på tide å sløve seg inn i kvelden, frem til neste måltid som jeg planlegger skal bli tomatsuppe & brødskive med kvalmende mengder smør..og som garantert blir inntatt like før sengetid, inntulla i soveposen mens jeg glor på en film. Har nemlig lasta ned noen filmer på telefonen nettopp med tanke på områder med dårlig dekning.

Ha en riktig flottersfin kveld videre da alle sammen ❤️ Tviler på at dere hører mer fra meg i dag, men man skal jo aldri si aldri, hihi.

Har posta ett innlegg tidligere i dag, nemlig BUSH-STIL..eller “KØNTRI”?

Joda… jeg har til tider ekstremt rare matvaner (har æ hørt) sjøl om jeg syns ting som lettsaltet potetgull m/hvitost og mariekjeks m/kald lungemos er nydelig godt. Men med det sagt, så har jeg IKKE drukket peppermynte-te sammen med falafel. Derimot så hadde jeg stekt bacon og ketchup & sennep til nystekte “laffels” i dag.

Jeg var nemlig så skjitheldig at eine tantepia her nede i sør ga meg en pakke falafelmix i gave da vi hadde vært på harrytur til Sverige tidligere i uka.

Annonsørinnhold

Sommersalg hos de erotiske nettbutikkene: Pirrende kupp du gjør nå

Jeg lærte meg å like det da jeg levde som vegetarianer for en del år tilbake, og hun veit at jeg syns det er veldig godt den dag i dag. Har smakt en del forskjellige varianter av produktet, både kjøpt ferdiglaget og laga sjøl, og må si at sjøl om jeg laga maten på primus med ei ekstremt vanskeligstilt steikepanne som burde vært bytta ut for lenge sia, var disse utrulig gode. Ikke tørre i det hele tatt. Bare heiv en pose av blandinga i en bolle, rørte i en desiliter vann og lot det svelle i 20 minutter før jeg stekte de i masse smør.

Det var en nydelig god middag..og nå lurer du kanskje på hvor i svarte den peppermynte-teen kommer inn i bildet? Jo altså.. jeg hadde én kanelsnurr igjen som jeg skulle ha nå til ettermiddagskaffen.. det er bare det at (de som kjenner meg godt bør kanskje være sikre på at de sitter ned nå) jeg *TROMMEVIRVEL* bytta ut kaffen med te, hehe.

Og bare til opplysning til sjokkerte lesere som trur at jeg har kaffe i stedet for blod i årene, jeg bruker faktisk å drikke litt te av og til – spesielt på kvelden.

Etter å ha hatt en ny, fantastisk dag ute i det fri og litt småsurring langs veien for å bruke mest mulig tid, kom jeg meg nå til slutt hjem igjen. Kjente at jeg hadde dessverre fått litt “kjyll” i meg, så det første jeg gjorde var å krype sammen under et pledd i sofa for å få varmen. Etter hvert ble det nesten for varmt, så da måtte jeg på utsida og lufte meg litt..makan..man blir nå aldri fornøyd, hehe.

Men i alle fall, den stunda under pleddet i kombinasjon med trivelig teksting på telefonen og så litt mer frisk luft fikk fart i ho gamla igjen.. så da fant jeg ut her i villa at jeg skulle få brukt opp noen multer jeg hadde stående i kjøleskapet før de ble ødelagt. Kan liksom ikke fryse de på nytt. Så DAAA ble det multekake til ettermiddagskaffen – som nytes ute i sola.

Okey – greit nok, jeg har ikke spist middag enda..men..skitt au og null stress. Kan ta middagen til kvelds jeg.

Her er oppskrifta om dere vil ha.
Jeg laga den i ei 20 cm springform fordi jeg halverte den opprinnelige oppskrifta, så vil dere ha ei større kake er det bare å doble i vei. Dessuten er ikke jeg så veldig gira på skikkelig søte bær-kaker, så her kan dere gjerne øke sukkermengden om dere vil.

MULTEKAKE

65 g mykt smør og
65 g sukker røres lyst og luftig.

Ha i
1 lite egg
125 g hvetemel
1 ts bakepulver
1/2 – 1 ss kaldt vann

Kna inn litt mer mel om deigen blir alt for løs.
Trykk ca 3/4 av deigen ut i forma så den går litt opp over sidene (jeg smurte forma m/smør og strødde mel først)
Ha over multer (eller hva du måtte ønske) til det dekker bunnen.
Rull tynne pølser av resten av deigen og ha på toppen..som rutenett eller hva du enn måtte ønske.

Stekes v/175 c i 20-30 minutter eller til den har fått en fin, gylden farge.

God ættmikveld boyz´n girlz..i dag har jeg virkelig imponert meg sjøl altså. Ikke det at jeg har gjort så veldig mye fornuftig akkurat..nei tvert imot så fortsatte jeg virkelig i samme, gode surre & jårre mainnskjit stilen som jeg hadde holdt på med frem til jeg la ut det innlegget HER.

Men etter hvert bestemte jeg meg for å gjøre alvor av planen jeg hadde om å finne meg noe som kunne ligne på middag..og oppdaga plutselig at jeg hadde ei heil blodpølse som hadde snika seg vekk nede i kjøleskapet. Etter datoen og bedømme kunne jeg godt ha glemt den av til langt uti mai, men jeg valgt å steike halve den i dag og heiv andre halve i frysa. Hvis man skal tenke næringsopptak, eller rettere sagt opptak av jern er det lureste å drikke appelsinjuice til slik mat. Samme med brødskiver med leverpostei. Men ikke har jeg juice og jeg liker veldig godt melk, så da var jo drikka klar. Og vanligvis spiser jeg blodmat med sukker på, men i dag fant jeg ut at jeg skulle teste ut den gode multesirupen som jeg fikk for ei stund sia, og det var sykt godt. Nammm! (jada Bunny, æ veit..han som satte folk på ideen til å ete detta burde fått juling med elastisk sytråd og en teskje. Æ fliiiiire godt av det der den dag i dag)

Annonsørinnhold

Det fineste badetøyet i butikk nå

Uansett, smak & behag, jeg glefsa innpå de blodpølsebitene og var strålende fornøyd. Men etter hvert ble jeg litt fysen her jeg satt..og veit dere hva? Jeg klarte faktisk å knø bakenden min opp fra sofa og inn på kjøkkenet og heiv ihop noe som faktisk ble en temmelig sunn dessert. Lag-på-lag-dessert med blåbær-Skyr og multer..og bittelitt knust, salt kjeks på toppen.

Så yepp, i dag ble det jaggu både middag og dessert..æ er imponert!

Ha en riktig flottersfin kveld videre nå da ❤ og sov godt når den tid kommer.

Juppziyeppz, da tenker jeg det er på tide med et nytt mat-innlegg fra meg. Jeg hadde nemlig bestemt meg for å ha kyllingskav til middag i dag, men var litt i tenkeboksen på hva jeg skulle ha som tilbehør.

Men etter å ha raida kjøleskapet og funnet ut at jeg hadde en bit hodekål som måtte brukes, samt ei flaske med creme fraiche-dressing som var kjøpt på 40%’en  for ei tid tilbake, rasa jeg en tur på butikken for å kjøpe gulerøtter, og så ble det coleslaw og fullkornsris til.

Annonsørinnhold

Sommersalg hos de erotiske nettbutikkene: Pirrende kupp du gjør nå

Starta med å hive risen på kok. Så – til coleslaw’en kappa jeg kålen i tynne strimler og raspa ei gulrot og et halvt eple. Deretter hadde jeg i litt sukker, salt og sitronsyre, før jeg rørte alt i creme fraiche-dressingen. Et helt ok og mye magrere alternativ til den vanlige dressingen som skal lages av majones og rømme.

Deretter skava jeg opp en kyllingfilet og fresa den noen minutter i smør, og krydra med salt, karri, chilipulver og sitronpepper.

Blei nydelig godt, og nå er jeg så mett at jeg nesten triller, hehe.