I dag har jeg vært flink og laga meg skikkelig middag. Det ble en veldig enkel kyllingrett, bare fresa en hel filet på panna med litt grillkrydder, og så heiv jeg den en halvtimes tid inn i ovnen på 200°c mens jeg laga avokadomajones som tilbehør. Deretter stekte jeg litt løk og ferdig kokte poteter, og voila: Med litt ekstra grønt på tallerkenen i form av agurk, ble det godt for både øynene og gane.

Her er oppskrifta på avokadomajones for de som er interessert:

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Kapp opp kjøttet av en avokado og et hardkokt egg og kjør det i en blender til det er godt mosa sammen. Tilsett et par teskjeer med nøytral olje og safta av 1/2 lime og kjør videre i blenderen til det blir en kremet konsistens. Smak til med salt og pepper og gjerne litt tørket persille. Smaker godt til alt mulig..kjeks, nachos, pizza, på knekkebrød og brød.. eller som her, som tilbehør til middag.

Som dere kanskje ser er min majones grov.. det er fordi jeg ikke hadde blender og måtte mose alt for hånd. Litt annerledes konsistens, men like god på smak likevel.

God mårra alle sammen. Håper dere har hatt en fin start på denna søndagen. Jeg for min del har en skikkelig gå-sakte aksjon her, og tar livet helt med ro. Verandakos med kaffe-kaffe-KAFFE.

Det vil si jeg har faktisk vaska en maskin med klær alt, i håp om at dynetrekket mitt blir tørt før det blir sengetid igjen. Og så har jeg hevve på en maskin med ullklær nå, sånn at det er gjort.

Ellers har jeg ingen planer om å stresse med noe som helst. Jeg har innsett at jeg gidder ikke å drasse med meg en haug med ting & tang bortover til leiligheta i mårra. Det mest fornuftige får selvfølgelig være med på lasset, som klær, gardiner og bittelitt kjøkkenutstyr.. men jeg akter ikke å gå i den fella å drasse med meg masse stæsj som bare vil ta opp unødvendig plass. Jeg venter det heller an og ser etter hvert hva jeg mangler. I dette tilfellet tenker jeg det er bedre med for lite enn for mye.

Har forresten skjønt at det var MDG i går.. Har ikke hørt en eneste av de melodiene som var med, og gadd heller ikke se den finalen i går. Hadde kanskje vurdert å titte på det om jeg hadde hatt tilgang på skikkelig nett, men å bruke opp mobildataen min på det derre der? Takk, men nei takk.. Så gratulerer til det landet som vant – men for å si det på godt nordnorsk: Æ bryr mæ ikkje!

Ha en riktig flottersfin søndag videre alle sammen ❤️ CU L8R

Dagens mårrabubbel på TikTok finner du HER.

I dag har jeg faktisk klart å få gjort en god del ting til gangs.. både her og der.

Her har jeg vaska klær og fått hengt ut på snora, sjaina hus, lufta tepper og sengetøy, støvsugd og vaska kopper som jeg brukte i går kveld. Har ikke pakka så mye, men satt opp ei liste over hva jeg faktisk planlegger å ta med når jeg flytter. I tillegg klarte jeg få lagd meg en temmelig sunn lunsj innimellom alt. Egg, avokado, ost, agurk og falukorv..og grovkrisp knekkebrød.

Der er faktisk hos naboen, for han kom bortover for å jobbe litt oppe på eiendommen sin igjen, og jeg har sagt at jeg hjelper gladelig til dersom jeg kan. Så nå har vi både skravla og jobba noen timer. Og tenke seg til, han hadde faktisk med seg en bukett med nydelige 17.mai blomster til meg. Heldige mæ 🤩

Naboen styrer og baler enda, men nå har jeg tatt kvelden. Våkna som vanlig rundt 4, og sjøl om jeg drøyde det lenge før jeg rulla meg ut av senga kjennes det godt at jeg har vært våken i snart 14 timer alt. Så derfor skal jeg egentlig bare bruke resten av ettermiddagen og kvelden til å sløve – og så skal jeg konsentrere meg om å få pakka og fylt i bilen i mårra.

Ha en riktig flottersfin lørdag videre alle sammen ❤️ og koz dere max.

Vet ikke om det er noen som husker at jeg sa jeg skulle å hente ut noen pakker på posten når jeg var i byen sist? I alle fall.. TA-DAAAA!! 3 pakker var kommet i mitt navn, fra ei vilt fremmed tøtta.

Det var nemlig ei som hadde fått med seg at jeg liker å drive med håndarbeid, men svært sjelden har råd til å kjøpe hverken garn eller andre ting. Så hun ønsket å sende meg garn og tøy hun hadde liggende, fordi hun var slutta å være aktiv med pinner og symaskin selv. Det takka jeg svært gjerne ja til – og her ser dere hva jeg fikk. To esker garn og ei med tøy.

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Det var så utrulig mye flott der, bl.a et helt plastnett med tynn merinoull i fine farger – evig nok til å kunne strikke meg sjøl en genser. Så gjett hvem som skal begynne å leite mønster bare jeg er ferdig med å flytte.

Snakk om julaften i mai, altså ❤️

Ligger en liten snutt på TikTok da jeg åpna pakkene. Den kan du se HER.

God mårra og god lørdag alle sammen. Etter å ha tilbrakt stort sett alle helgene de siste par månedene her på øya, er det sabla rart å tenke på at i dag er det siste lørdagen min her på ei stund. Satser jeg på i alle fall. Klok av skade veit jeg jo at man skal aldri ta noe for gitt. Aldri si aldri, for livet skjer. Men går det etter planen vil det nok bli ei stund til jeg tilbringer ei ny helg her.

Til nå har jeg brukt mårran til å kose meg ute på verandaen som vanlig, drukket masse mårrakaffe og løst litt sudoku. Og nytt utsikten.

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

I tillegg har jeg lagt ut mårrabubbelet mitt på TikTok, som i dag handler mest om hvordan jeg takler de smertene jeg har i hverdagen på grunn av diagnosene jeg tross alt har.. fibromyalgi og spondylolistese. Jeg har tatt opp det her inne flere ganger før, derfor blir jeg ikke å skrive om det nå fordi jeg har innsett at bare et fåtall personer skjønner at det er MIN måte å gjøre ting på, og vanlige reaksjoner er “det er ikke så lett” eller “det er lett for deg å si”. Jeg har aldri påstått at det er lett eller sagt “gjør sånn og sånn”, jeg har bare poengtert at det er sånn JEG løser dagene MINE. Vil du høre på dagens mårrabubbel finner du det HER.

Ha en riktig flottersfin lørdag da, alle sammen ❤️ Nå skal jeg (snart) tusle meg inn fra verandaen og se om jeg kan finne på noe fornuftig å gjøre. CU L8R

Sett sånn, da er jeg sannelig kommet meg tilbake til øya igjen. Kjenner på skrotten at jeg er en smule småsliten nå, men det tenker jeg er lov. Det har vært en lang dag.. våken sia før 5, masse frisk luft, café-tur og nå flere timers kjøring. Derfor fant jeg ut at jeg skulle hive meg rundt og poste et lite innlegg før jeg setter meg ned og inviterer latmakken på besøk.

Den friske lufta skreiv jeg jo om i forrige innlegg, så nå tenkte jeg bare å skrible litt om café-turen sammen med gullegode fredagsdate-venninna mi.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Vi møttes som vi bestandig gjør nede på Sjøkanten Senter, og starta med å traska oss innom diverse butikker for å se om det var noe spennende å bruke penger vi ikke har, på ting man ikke trenger, hehe. Det fant vi ikke.. eller joda, massevis av ting man kunne tenkt seg å bruke penger på, men som vi glatt og elegant motsto. Det eneste var at jeg investerte i to små 17.mai-flagg og noen skikkelige kopphåndduker (kjøkkenhåndklær) i frotte, samt at vi spleisa på en pakke med stearinlys i rødt, hvitt og blått.

Deretter ble det endelig café-kos. Og jeg skal innrømme at etter måneder med konstant fokus på hver ei krone jeg bruker, kjøpte jeg i dag akkurat det jeg hadde lyst på. Så på det som ei ekstra feiring av nytt sted å bo.

Havre-briksen med bær (bakerst) er noe jeg har kjøpt før, så den veit jeg er god. Men i tillegg valgte jeg meg et chia-rundstykke med brie og tomat-marmelade. Yeppz, du leste rett.. tomat-marmelade. Var veldig spent og litt skeptisk til den, men for å si det på godt nordnorsk, Satan han Tykje innst inni grønnsvidde Hælvette kor god den marmeladen var 🤩 Definitivt en ny favoritt, NOM-NOM-NOM!

Jeg hadde det supertrivelig og vi skravla og kose-mosa oss sammen i kanskje halvanna time, før vi skilte lag og jeg da surra meg hit til øya. Og nå skal jeg rydde på plass litt varer og så bare flate ut på sofa og lese litt blogg og glo på en serie til det er “lov” å sovne av.

Ha en riktig flottersfin ettermiddag og kveld videre alle sammen ❤️

God mårra alle sammen, og god fredag. I dag skal jeg jo sette kursen tilbake mot øya igjen for å finne ut hva jeg skal ta med meg til mitt nye hjem etter helga, og det gleder jeg meg veldig til. Men først skal jeg treffe ho fredagsdate-venninna mi for de som husker henne..? Det er lenge siden sist vi hadde oss enn kaffe-skravle-runde på café, så det gleder jeg meg også veldig til. Vi skal ikke ikke møtes før ca 10.30, og siden guttungen begynte på jobb 8 har jeg nå tatt meg en liten kjøretur uttaførr bygrensa for å supe litt frisk luft mens jeg venter.

Så akkurat nå er jeg på Gressholmen utenfor Harstad. Det er et stort og nydelig område, perfekt for bading for de som liker det. De siste årene er det visstnok arrangert en festival her nede med musikk, og i den forbindelse har det vært ei vanvittig oppgradering her, så nå er det bl.a  masse søppeldunker og benker plassert rundt om kring. Det området hvor jeg er nå er mitt favorittsted her, fordi det er godt i skjul fra både folk og det mest brukte området (ingen som ble sjokka nå nei?) Her er det bare et par benker og et bord, ei vakker utsikt og deilig stillhet.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Koselig besøk av favorittfuglan mine.

Da skal jeg nyte mårrakaffen i ei god stillhet før jeg drar tilbake til byen og møte venninna.

Ha en riktig flottersfin fredag alle sammen ❤️ CU L8R

Det siste mårrabubbelet mitt på TikTok (med filming på tur ned hit) finner du HER.

Heisann igjen folkens.. Da er middagen avsegstyrt og jeg og guttungen sitter bare å koser oss med film. Det ble restemiddag i dag, for kar’n hadde mange åpne poser i fryser’n. “Bjorr”gryte med stekt kylling- og svinekjøtt, løk og grønnsaker i saus av buljong og masse creme fraiche, samt kebabrull og søtpotet-fries.

Yeppz… det var steike godt.

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Og nå er det faktisk kaffe & kake som står for tur.. nydelig soft brownie kjøpt på butikken.

For nå feirer jeg 😉 Juppziyeppz, dagens visning på leilighet ga full uttelling.. WOHOO!! Det er ei lita, koselig leilighet på 45 kvadratmeter, med soverom, pluss at det er parkeringsplass. Og den er faktisk så billig at jeg vil ha råd til å bruke bilen en del også. Så i mårra bærer det tilbake til øya for å sortere ting & tang, for allerede mandag skal jeg tilbake for å skrive kontrakt og få nøkkel. Gjett om æ glede mæ!

Ha en riktig flottersfin ettermiddag og kveld videre alle sammen ❤️ Og godnatt etter hvert. Her skal det nytes kaffe og kake, hehe

Bare et nytt, lite mini-innlegg for å skryte av den eldste nevøen min litt. Tenk han hjalp meg med å legge om til sommerdekk i dag.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Jeg er SÅ sykt takknemlig, og syns at han fortjener litt ekstra heder og ære nå, med et bittelite innlegg kun tilegnet han. Han har jaggu sine ting å slite med han også nemlig, men det er ikke første gangen han forbarmer seg over denna tanta si og tar i et tak. I tillegg fikk jeg arve masse frossenmat, fordi han bor jo ikke her oppe lenger, og holder nå på å rydde seg ut av huset sitt her.

Så atter en gang, tusen takk igjen Jan Kristian 💙

Ellers kommer det mer oppdatering om dagen litt seinere.. men nå skal jeg først lage middag til guttungen kommer hjem fra jobb.

Goood mårra alle sammen..bare innom en lynsnar tur før jeg fyker til tannlegen. Jeg ville bare vise dere den nyyydelige toppen jeg har arva. Ikke ofte at jeg gidder å skryte av meg sjøl, men denna føler jeg faktisk at jeg kledde.

I går fikk jeg nemlig mld fra ei fantastisk tøtta som jeg faktisk har kjent store deler av livet, om at jeg kunne få arve både klær og sko. Dessverre har jeg større føtter enn henne, og min normalstørrelse er litt under den størrelsen som er på de klærne hun ville arve bort – meeen..vi veit jo alle at størrelser varierer veldig på forskjellige plagg, så jeg takka ja og dro og henta en hel sekk i går kveld. Jeg fant flere topper, en nydelig tynn ullgenser, en cardigan og en poncho som passa supert. Flotte klær alt sammen – men denna falt jeg pladask for. Så da måtte det bli en liten happydance også, WOHOOO

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Ha en flottersfin dag alle sammen ❤️ CU L8R

Siste mårrabubbelet mitt på TikTok finner du HER