En ting er i alle fall sikkert – og jeg tør vedde på at de fleste av dere kjenner dere igjen – til tider er man sin egen værste fiende.

Personlig har jeg en idiotisk tendens til å overanalysere ting og ser for meg de mest snodige og horrible resultater – noen ganger så virkelighetsfjerne at det bare er å flire rått av hele greia. Heia hauet si bærre æ!!

Som i dag.. jeg plages litt med ryggen (spondylolistese) og er faktisk kjempesliten og har til nå bare sittet på rævva etter at jeg sto opp. Om det er kun gårdagen som har gjort utslaget, eller det faktum at jeg har hatt et ekstremt turbulent liv spesielt det siste året er ikke godt å si, men det kjennes virkelig ut som at kroppen har godt av hvile.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Men så sitter jeg her da..og prøver å ignorere en følelse av at jeg svikter meg sjøl. Jeg VIL IKKE ha den følelsen, men som jeg sa på mårrabubbelet mitt på TikTok i dag, så er hele greia at jeg er LIVREDD for å bare bli sittende sånn at jeg begynner å legge på meg igjen. Alle som har fulgt meg ei stund veit jo om at jeg har mista over 90 kilo etter en gastric bypass for ca 12 år sia. Og sjøl om jeg VEIT at jeg ikke legger på meg flere kilo om jeg blir sittende i sofa og sløve et par dager, sier likevel det hællsikkes hauet mitt at jeg må opp og i bevegelse fort som faen, ellers våkner jeg opp i mårra og er blitt smellfeit igjen.

En livsfarlig tvangstanke? Både ja og nei tenker jeg. At det er en tvangstanke, ja jøss og bevares ingen tvil om det. Men saken er at jeg er jo klar over det og jobber iherdig for å tvinge meg sjøl til å gjøre det stikk motsatte av hva de tankene vil jeg skal gjøre. Og i dag når jeg var på vekta var jeg – for første gang i mitt voksne liv innenfor det som regnes som normal BMI. Ergo – det er jo bare bullshit fra min side at jeg kommer som ved et trylleslag å være feit igjen i mårra. Faren oppstår det øyeblikket jeg begynner å spise mer enn nødvendig.. altså kosespise.. eller – som jeg er kjent for – drive med tvangsspising. Akkurat det monsteret er heldigvis gått i dvale for øyeblikket, og jeg håper det blir lenge til det stikker frem det stygge hodet sitt igjen.

Så i dag, i stedet for å “tvinge” meg ut og være fysisk aktiv, “tvinger” jeg meg sjøl til å holde meg i ro og prøve å kose meg med kaffe og strikkinga.

Ha en riktig flottersfin dag da folkens ❤️ CU L8R

Det forrige innlegget mitt var mandagsdiktet

Og det siste mårrabubbelet mitt på TikTok finner du HER

God mårra alle sammen. Joda, ble en form for mandagsdikt i dag også. Sliter litt med å slippe diktene mine gjennom “nåløyet” for tida, fordi alt virker bare teit i mitt hode, hehe. Men skitt au, jeg lar det stå til 🤗

ÅRSTIDSMAGI

Når høst møter vinter
da oppstår magi
for se hva som skjer
der det lever og gror
når årstider
kommer og går.

Naturen blir malt
i nyanser av gull
når høst si farvel
med et fyrverkeri
i flammende
rødt og oransje.

Så endres scenen
mens fargan forsvinn
når vinter tar over
med frost og med rim
i gnistrende
hvitt og sølv.

Helene Harrysdatter

Da er det kveld igjen, og bakenden har landa i sofa etter en lang men koselig dag. Jeg og guttungen har vært på Harrytur til Sverige, og jeg kjenner at jeg er temmelig sliten nå..men djævelskt fornøyd altså.

Jeg tok dessverre ikke noen bilder fra turen, annet enn det av meg og guttungen, og da vi møtte rein oppå Bjørnfjell. Var for opptatt med å filme til en ny “Follow My Day” video på TikTok.

Ja og så tok jeg noen få bilder da vi stoppa i Bjerkvik på returen for å få oss litt mat. Frityrstekt kylling til meg og (selvfølgelig) Bjerkviking til guttungen.

Jeg har som sagt hatt en fantastisk flott dag sammen med kar’n, og det ble en del shopping. Jeg fant veldig billig kyllingfilet – kr 157,90 for 2 kilo – ca halve prisen av her i Norge, så jeg kjøpte faktisk to pakker. Kjøpte også en pakke med kyllingskav som også var til “gibort-pris”.

I tillegg hadde de veldig billig Pepsi Max med smak. Den med mango er jeg veldig glad i, og den med sitron høres sykt spennende ut.

Så ble det selvfølgelig litt hamstring av proteiner. De drikkene var 2 flasker for under prisen av det ei koster i Norge..og barene var også til en brøkdel av prisen her.

Og så ble det litt anna stæsj.. som fullkorns-snacs og smøreost..

..og te & sukkerfri vaffelsjokolade.

Tenker at nå har jeg mat og snacks så det holder, altså.

Men nå er det på tide å ta kvelden for denna tøtta. Vil du se “Follow My Day” videoen på TikTok finner du den HER.

Ha en riktig flottersfin kveld videre alle sammen ❤️ Sov godt og drøm vakkert når den tid kommer.

Hey & hoppsann folkens, og god søndag. Normalt sett er jo ikke jeg så veldig glad i søndager, men i dag har jeg en plan som jeg gleder meg masse-masse til. Men før jeg avslører hva det er, vil jeg bare vise dere hvor ubeskrivelig heldig jeg er. Jeg fikk nemlig besøk av go’venninna mi i går ettermiddag – og seeee hva jeg fikk av henne som en innflyttingsgave.

I tillegg var det en pose med masse digg som jeg – eeeh – digger. Snakk om at tøtta kjenner meg ❤️

Annonsørinnhold

Før og etter: Anti-age-produktene som tok helt av på nettet

Jeg blei SÅ utrulig glad, både for gaven og ikke minst for besøket, og vi satt og kosa oss med te og skravling til godt utpå kvelden. Hun fikk smake en av de derre kanelsnurrene som jeg testa ut å lage i går, og hun i lag med meg syns de var tamme og smakløse. Til og med kanelsmaken var nesten borte, enda det var kanel både i deigen og (masse) i fyllet. Merkelig!

Men det var i går. Så var det dagen i dag da. Jeg skal faktisk på Harrytur til Sverige sammen med guttungen, og det gleder jeg meg sykt til. Han kommer og henter meg når han engang våkner (han må jo få lov å sove lenge når det er helg) og så kjører vi med hans bil fordi det blir rimeligst. Kan ikke si annet enn at jeg føler meg veldig heldig i denna sammenhengen også, for at kar’n orker å bruke fridagen sin sammen med mora.

Så nå sitter jeg her å koser meg med kaffe og splitter ny Sudoku, og venter på at klokka skal bli “Sverigetur”-tid.

Ha en riktig flottersfin dag alle sammen ❤️ CU L8R

Gikk du glipp av det siste innlegget mitt med testforsøket på å lage kanelsnurrer med sukrin, finner du det HER.

Og det siste mårrabubbelet mitt på TikTok finner du HER.

Det er lørdag – det er helg – og jeg ble tidligere i dag kjempefysen på noe godt til kaffen. Aller helst noe uten masse sukker, men det var liksom ikke noe annet å finne i skapene mine enn knekkebrød og riskaker. Så kom jeg på at jeg hadde investert i en pakke Sukrin for ei tid tilbake. Og da mener jeg investert, for den sabla pakka på 500 gram kosta meg over 80 kroner.

Med den prisen er det naturlig nok ikke noe jeg bruker mye av, men i dag fant jeg ut at jeg skulle gjøre et testprosjekt og bake kanelsnurrer med sukrin. Og joda, resultatet ble godt etanes.. MEN med tanke på hvor mye sukrin jeg brukte i deigen, for ikke å snakke om oppå sammen med kanelen, er de snurrene en stor skuffelse fordi de ble veldig tamme på smak.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Det ble 8 snurrer, og jeg legger ved oppskrifta om noen er interessert. Fungerer garantert mye bedre med vanlig sukker.

KANELSNURRER (8 stk)
ca 5 dl mel
Ca 40 g mykt smør
1/4 pk tørrgjær
0,5 dl sukrin (mindre om du bruker vanlig sukker)
1 ts kanel
En liten dæsj salt
Ca 1,5 dl fingerlunkent vann
I tillegg skal du ha smør, kanel og sukrin etter smak for å ha inni snurrene.

Ha 3/4 av melet + sukrin, kanel, salt og gjær i en bolle og kna inn smøret. Tilsett vannet og kna sammen til en fin deig. Tilsett resten av melet underveis om nødvendig.
La heve i ca 1 time
Knas/kjevles ut til et rektangel som smøres med smør og strø over med kanel og sukrin/sukker.
Du kan nå enten rulle deigen sammen til ei lang pølse som du deler i 6 biter og steike snurrene slik. Men jeg bruker å kun brette rektangelet slik som dette før jeg deler det i biter/remser på ca 3 cm.
Deretter drar jeg litt i remsene, tvinner de rundt et par ganger og lager knute av de. Vil du se hvordan, ligger det en video av testprosjektet ute på TikTok.

Jeg bruker aldri å pensle snurrer, men det kan du selvfølgelig gjøre om du ønsker det.

Etterheves i 15 minutter og stekes v/225°c i ca 10 minutter.

God lørdag alle sammen. Som jeg skreiv i innlegget “Uuups..I did it again!!” i går hadde jeg egentlig tenkt å komme innom her en tur til før dagen var omme. For å vise dere det storinnkjøpet jeg endte opp med. Men jeg var rett og slett for sliten når jeg endelig kunne sette meg ned. Det ble nemlig en lang dag i går, med mye kjøring, bæring og montering.

Jeg tømte nemlig sparekontoen min i går – og regner med at mange av dere allerede har gjetta hva jeg brukte pengene på.. yeppz..ny seng.

Jeg fant nemlig ut at jeg måtte få kjøpt den nå, fordi det er så sabla lett å la seg friste til å bruke pengene til noe annet når de først står der. Og vær så snill å spar meg for kommentarer om at sånne øremerka penger skal aldri brukes til noe annet enn det de er ment for. Er man vant til å måtte snu på krona og aldri ta seg råd til å leve, bare eksistere, er det av og til et logisk valg å bruke penger man egentlig ikke har på ting man absolutt ikke trenger.. fordi man trenger å få lov til å gi litt slipp av og til. Tru meg, jeg har evig nok dårlig samvittighet for spesielt den belgiske vaffelen jeg kjøpte i på cafe i går.

Anyway..Jeg er ikke noe glad i å kjøre med henger, særlig ikke i bybildet og i rundkjøringer, men jeg fikk ikke tak i noen som kunne ta på seg å være sjåfør for meg..så da gjorde jeg det sjøl, og fikk litt bærehjelp av guttungen. Dermed ble det litt ekstra kjøring att og fram mellom Harstad og Kvæfjord, men skitt au, senga kom på plass og jeg har sovet min første natt i den..og det gikk superbra. Ingen tegn til panikk på noen områder. Enda et stort pluss i boka til denna leiligheta.

I dag er jeg dessverre en smule sliten, så jeg trur jeg blir å bruke dagen til å komme meg litt. Strikking, pledd, kakao og film høres ut som en god plan..sant?

Ha en riktig flottersfin dag videre alle sammen ❤️ CU L8R

Det siste mårrabubbelet mitt på TikTok finner du HER

Du verden for en dag det har vært til nå. Etter at jeg hadde posta det innlegget HER der jeg fortalte hvorfor jeg er skikkelig stolt av meg sjøl akkurat nå, dro jeg til byen for å treffe fredagsdate-venninna mi. Vi kosa oss som vanlig vi, med å gå rundt og titte litt i butikker..og jeg hadde egentlig ikke tenkt å shoppe noe som helst. Men så kom jeg over et par dritbillige julegaver til de to gammeltante-ungene mine, og da rauk heile forsettet. Og mens jeg var i siget med å finne rimelige ting, endte jeg opp med ei ny dørmatte til jul..og et duftlys som lukta rett og slett fantastisk.

Annonsørinnhold

Før og etter: Anti-age-produktene som tok helt av på nettet

Alt vel og bra så langt. Men så skulle vi å drikke den koffeinen, da. Nå viste det seg at Jordbærpikene som vi har brukt å være på, var blitt nedlagt for godt siden forrige fredag. Ikke noe sjokk, for det har vært planlagt lenge-lenge. Men det betydde at vi måtte gå den andre cafeen der i stedet – nærmere bestemt OBS-cafeen. Og Uuups..I did it again!! for da rauk forsettet mitt om å bare kjøpe kaffe også. De har jo heller dessverre ikke noen sukkerfrie alternativer, så da endte jeg opp med å teste ut en belgisk vaffel UTEN is til. Nydelig!

Og nå lurer jeg på – trur dere kjøpegalskapen som flaug i meg, endte der? Hehe..nope! Hadde faktisk et storinnkjøp også, etter at jeg hadde forlatt venninna..men det forteller jeg mere om i neste innlegg 😉

Ha en riktig flottersfin ettermiddag alle sammen ❤️ CU L8R

Akkurat nå flyter jeg på en veldig god følelse av å være skikkelig stolt over meg sjøl. Hele to tomler opp!

Saken er nemlig den at etter at jeg hadde posta det innlegget HER i går, ble kvelden litt mer annerledes enn jeg hadde tenkt. Planen var jo å krype til køys (klokka 8 liksom), så jeg rigga til senga og var egentlig klar til å hoppe under dyna. Var i utgangspunktet veldig fornøyd og stolt over meg sjøl fordi jeg hadde vært flere timer ute i frisk luft tidligere – med bål og hele greia, så hvorfor ikke? Men så fikk jeg en stemme i hodet som stilte seg kritisk til den avgjørelsen. Ja tenk, stemmen var frekk nok til å stille spørsmål ved alderen min: “For faen Helene, er du 55 eller 95?” Fnys!!

Annonsørinnhold

Sommerens fineste bikinier og badedrakter

Men det hjalp, for i stedet for å hoppe under dyna, hoppa jeg i uteklær’ne og fikk meg en aldeles nydelig kveldstur under en stjerneklar himmel.

Var for opptatt med å nyte den friske lufta til å ta mange bilder, men knipsa dette på returen. Noen som har pynta så koselig med mørketidslys.

Okey, vi har ikke starta på mørketida riktig enda – men det er jo ei tid med mørke på kvelds- og nattetid, og jeg har lært meg å sette pris på at folk pynter tidlig og lyser opp omgivelsene.

Da jeg kom hjem skal jeg innrømme at jeg var jæklig fysen. Ikke sulten, men hadde SÅ lyst på ett eller annet. Og tenke seg til, i stedet for å bryte innpå masse “mainnskjit” som jeg godt kunne funnet på, endte jeg opp med et mye sunnere alternativ.

Nevnte jeg at jeg er skikkelig stolt over meg sjøl akkurat nå?

Ha en riktig flottersfin fredag da, alle sammen ❤️ Her skal jeg etter hvert gjøre med klar til den ukentlige kaffedaten med fredagsdate-venninna mi.

Det siste mårrabubbelet mitt på TikTok finner du HER.

Da er det kveld i heimen igjen, og jeg har både fått varmen i meg og spist middag. Jeg nevnte i det forrige innlegget mitt som du ser HER at jeg tenkte å lage meg skikkelig middag. Sånn som jeg gjorde i går. Men..hva er egentlig skikkelig middag da? I går ble det jo hjemmelaget mat..kyllingburger og gratinert potet- og gulrotform. Fikk du ikke med deg det innlegget med oppskrifta, ser du det HER.

Men i dag? Ikke mye hjemmelaga, akkurat. Kokte opp vann i vannkoker og blanda sammen to typer Rett i koppen-supper i den største koppen jeg eier.

Annonsørinnhold

Før og etter: Anti-age-produktene som tok helt av på nettet

Veldig enkelt, og veldig godt. Og heilt seriøst.. suppe er nå vel skikkelig middag det også? Selv om den tok bare 5 minutter å lage, og ikke innholdt noen ferske råvarer.. eller?

Skitt au, stappmett ble jeg i alle fall. Og nå er det snart lov for ho gamla å krype til køys, hehe.

Ha en riktig flottersfin kveld videre alle sammen ❤️

Yeppz, da har jeg kommet meg i hus igjen etter en fantastisk start på dagen som du kan lese om HER.

Veit ikke hvor lenge jeg egentlig var ute og båla og kosa meg, men det føltes ut som jeg var botnfrosset fra topp til tå når jeg til slutt bestemte meg for å dra. Da var også alt av medbrakt ved oppbrukt. Siden jeg tinte opp litt under kjøringa, bestemte jeg meg for å dra på nærmeste bensinstasjonen og investere i en ny sekk med ved, og deretter dura jeg innom butikken for å kjøpe et nytt lysrør for å ha over kjøkkenbenken. Ble så sabla mørkt da det forrige takka for seg for et par dager siden. Deretter rett hjem og inn i varmen.

Så det var dagen så langt, og nå sitter jeg godt korra under et pledd i sofaen og lurer på: Hva nå da? Jeg har vært våken sia før 5 i mårres, så jeg begynner å bli litt småtrøtt i trynet etter mange timer med frisk luft. Men jeg kan ikke legge meg å hvile heller, for jeg er av de som får natta ødelagt om jeg sovner på dagtid. Og tro meg, siger jeg sidelengs i horisontal stilling nå sovner jeg garantert, hehe. Derfor tenker jeg at jeg må prøve å finne på noe lurt som kan holde meg våken noen timer til. Tenker også at den Skyr’en jeg akkurat har satt til livs er jo ikke all verden, så kanskje jeg skal lage meg litt skikkelig middag i dag også? Hmmm..