DE GODE DAGENE

Heisann i kveldinga folkens. De fleste av dere som har fulgt meg ei stund veit at jeg til tider sliter enormt med forholdet mitt til mat. Dere veit nå at jeg i lange perioder driver med tvangsspising/overspising..og dere veit (regner jeg med) at de periodene går hånd i hånd med depresjoner. Om jeg spiser for at jeg er deprimert eller om jeg er deprimert fordi jeg spiser..tja, si det.. I alle fall, som jeg sa i det innlegget HER har jeg bestemt meg for å gjøre mitt ytterste for å holde fokus på de positive tingene..uansett om det er noe som skjer i nåtid, eller om det er gamle minner. Yeppz, full fokus på det som er bra.

Derfor stikker jeg nå innom en liten snartur for å fortelle at de siste dagene – faktisk siste, lille uka har vært veldig gode dager. Spesielt når det kommer til mat. Jeg har klart å holde fokus på de sunne tingene, og jeg kjenner allerede hvor godt det gjør for både kropp og sjel. Veit dere, de to siste dagene har jeg faktisk ikke vært utslitt når klokka har bikka 14, sånn som det har vært i snart et par år nå. Og det er fantastisk!! Det skal sies at jeg har brukt mer penger på mat den siste uka, enn jeg til tider har gjort i løpet av en hel måned disse siste årene.. men jeg kjenner jo at det er verdt det. Hvordan det kommer til å gå videre, veit jeg ikke… jeg bare veit at jeg KAN ikke gå tilbake til å kun spise det første og beste jeg kommer over, bare fordi det er billig eller gratis. Jeg veit jo fra tida før alt rakna, hva som gjør kroppen min godt og hva jeg tåler veldig dårlig – og med de positive minnene i bakhodet, prøver jeg så godt jeg kan å komme tilbake dit. Dere som har fulgt meg leeenge husker nok ei heilt anna Helene enn ho som har vist seg frem spesielt det siste året.

Men nok skravling – tenker jeg avslutter med et par bilder av nettopp mat. Først dagens lunsj når jeg var sammen med fredagsdate-venninna mi på café. Chia-rundstykke med Selbu blå ost og tomat-marmelade. Fantastisk godt!

Og deretter middag..løvbiff med cottage cheese & salat. Yummy!

Og med det sier jeg takk og godnatt ❤️ Sov godt når den tid kommer.

JULETREORM

Okey..bare for å få det på det rene..en juletreorm er ikke en orm som lever i eller på juletrær..

Bildet er lånt fra nettet, ukjent opphav.

Disse fantastiske skapningene lever faktisk ikke på land i det hele tatt, men derimot på ca 30 meters dybde i tropiske klima.

Foto: phraisohn/stock.adobe.com

Juletreormene er ikke utrydningstruet, tvert imot. De eksisterer på de fleste tropiske skjær og ser faktisk ut som små juletrær laget av piperensere. De finnes i mange forskjellige farger, blir ca 4-5 cm og lever av bl.a plankton. Juletreormene er stillesittende og spiser ved hjelp av kronen, og tilbringer derfor hele livet, dvs. omtrent 40 år på ett sted. For å formere seg, heller de bare eggene sine i vannet der strømmene fører dem bort.

Du forunderlige verden sier bare jeg ❤️

BIKKJEKALDT MED BUNNINGEN

God mårra godtfolk..i dag hadde ikke husverten parkert i carporten, så da drista jeg meg med bunningen på slep ut med mårrakaffen og frokosten. Har jo et lite bord hvor jeg kan sitte å få litt frisk luft, sjøl om det ikke blir noe sol.

I alle fall, jeg rigga meg til for å kose meg med mårran, men fy flate..det var rett og slett bikkjekaldt. Bikkjekaldt? Hvor kommer egentlig det uttrykket fra? Jeg måtte google litt, og her er det jeg fant.

“Det spørs om det finnes noen helt bestemt historie bak ordet bikkjekaldt, men det er flere koplinger mellom hund og kulde som kan ligge under.

Fra uttrykket fryse som en hund, kjent både i Danmark og Norge, er det ikke lang vei til bikkjekaldt. Som kjent fryser ikke alle hunder ved en bestemt temperatur, men når eierne fryser, er det ganske sikkert bikkjekaldt.

Eventuelt kan den underliggende logikken være «så kaldt som bikkjene har det ute» eller «så kaldt at bare bikkjer kan være ute», eller noe tilsvarende. Hunden er nærmest en målestokk for elendighet og vantrivsel, jamfør det norske uttrykket «Her er ikkje hundverande» ‘her kan ikke engang en hund være’, som er et drøyt hakk verre enn «Her er ikkje folkverande». Hundevær og hundkaldt (eller hundekaldt) er kjente ord (også i dansk og tysk). I en stor dansk ordbok knyttes disse ordene til hundens strenge eller elendige liv og den behandlingen den kunne bli utsatt for (se ordnet.dk).

Hadde det ikke vært for selve hundelivet, kunne man tenkt seg at det var tale om hund- i rent forsterkende betydning. Det finner vi i flere norske sammensetninger, som i hundgammal og hundsterk. (Hunden betyr dessuten djevelen, jf. uttrykket det var hund til kulde ‘faen til kulde’.) Men det er nok for mange direkte bånd mellom dyret hund og kulde til at det kan være hele forklaringen. Selv om hund- i hundkaldt opprinnelig kan være noe annet enn menneskets beste venn, er det i tidens løp blitt knyttet til dette dyret med sterke bånd. Ordet er eldgammelt, for ikke å si hundgammalt i norsk. Bikkjekaldt har uansett ganske sikkert grunnlag i hundkaldt.

Første gangen bikkjekaldt opptrer i norsk litteratur, er trolig i bladet Fedraheimen i 1879:

Det kan være interessant å merke seg at pelsjegerne (og kanskje andre?) i Nord-Amerika brukte antallet hunder de trengte inntil seg for å holde varmen om nettene, som et mål på hvor kaldt det var – two dog night, three dog night, four dog night – og den dag i dag brukes dette om hvilken varmeeffekt en teltvedovn har:

‘We get our name from the fact that, around here, the old-timers used to measure how cold it got at night, by the how many dogs they’d need on their beds to keep warm. Two dog nights are cold. Three dog nights are really cold. Four dog night are bitter cold

Okey….æ må definitivt skaffe mæ hund tenker æ, hehe.

Så var det denna bunningen oppi alt da. Som dere kanskje husker så fikk jeg jo sykt mye gratis garn her for noen uker siden.. og når jeg endelig begynte å komme på plass i nyheimen, begynte jeg å leite mønster. Og endte opp med ei gammel Fanagenser-oppskrift..med litt modifisering. Ser dere hva det er? Utenom at jeg bruker 4 farger i stedet for 2 som det opprinnelige mønsteret er..

Som dere ser har jeg starta med ermene. De gjør jeg bestandig unna først når jeg strikker gensere og jakker, fordi jeg finner det arbeidet SÅ utrulig kjedelig. I min pure ungdom skjedde det faktisk et par ganger at jeg endte opp med å lage meg vest fordi jeg ikke gadd å strikke emer, haha.

Jeg strikker i tynn merinoull, så dette vil nok ta sin tid for jeg merker at jeg takler ikke å sitte like lenge med pinnene som før. Det at jeg ikke bruker det garnet og pinnestørrelse som er i oppskrifta gjorde at jeg har måttet strikke en del prøvelapper først, men nå ser det ut til at jeg har fått taket på rette størrelsen.

Juppziyeppz..nå skal jeg ta meg litt mer kaffe og planlegge resten av dagen.

Ha en flottersfin fredag alle sammen ❤️ CU L8R

Det siste mårrabubbelet mitt på TikTok finner du HER.

PROTEINSCONES & BRINGEBÆR-TE

Etter at jeg var kommet meg hjem etter treninga i mårres, brukte jeg ei stund til å bare hente meg inn litt. Kosa meg med strikking og et par episoder av Greys Anatomi. Men så fant jeg ut at energien var på topp.. noe jeg EGENTLIG veit fra før.. jeg får energi av å bruke energi, derfor heiv jeg meg rundt og laga meg noen proteinrike scones som jeg nå sitter og nyter med sukkerfritt jordbærsyltetøy, sammen med litt bringebær-te.

Har eeegentlig ikke noen oppskrift, men brukte sånn ca:

1/2 stor box cottage cheese, 3 dl mel, 59 g smør, 2 ts b.pulver og 1/2 ts salt. Kjørte det litt i blender først for å mose litt av cottage cheese’n og kna inn smøret. Deretter knadde jeg alt for hånd, laga 4 boller som jeg klemte flate og stekte de v/230° i ca 15 minutter.

Yeppz, that’s it.. Hva dagen bringer ellers – vel, det gjenstår å se.

Ha en fortsatt fin dag videre alle sammen ❤️

YOU GO GIRL!!

Da skriver vi 1.juni, og selv om jeg våkna til skjitvær og det fremdeles snør her, er jeg temmelig fornøyd tross alt. Fornøyd fordi jeg mentalt overlevde den måneden vi nå har vinka farvel til. Nå er dessverre de fleste av oss laga sånn at vi henger oss opp i ting som har skjedd, selv om vi prøver å la være..hjernen er jo aktiv enten man vil eller ikke, hehe. Men jeg har bestemt meg for å jobbe knallhardt for å ikke henge meg så mye opp i det negative fra fortida, uansett om det var i går, forrige uke eller forrige måned eller år..gjort er gjort og spist er spist, for å si det sånn. Nei jeg har bestemt meg for at når jeg likevel er “dømt” til å være en som tenker og grubler til enhver tid, akter jeg å gjøre mitt ytterste for å holde fokus på og tenke på de positive sidene av fortida. Så i stedet for å gorre meg ned i sjølmedlidenhet for alle de gangene jeg ikke kom i mål med det jeg hadde planlagt, akter jeg å hente frem minner om de positive utfallene som har vært. Som at ja, jeg overspiste sykt mye i mai MEN jeg vil ha fokus på at jeg hadde tross alt mange gode dager der jeg ikke stappa kroppen full av unødvendige ting OG jeg starta hver dag med å være sunnheta sjøl. Det er positivt, det. Og ja, jeg hadde mange dager der energien og psyken nekta meg å gå utenfor døra MEN jeg vil ha fokus på de dagene da jeg vant over kropp og sjel, og var ute i frisk luft og kosa meg med alt fra natur og bål, til sosialt samvær med både guttungen og venner. Det er jo sabla positivt!! Og på toppen av det hele klarte jeg begge hovedmålene mine for mai – flytte til byen og starte på trening igjen. Så yeppz, det er en snøfylt 1.juni, men jeg er fornøyd fordi jeg gleder meg til å se hvor mye positivt jeg klarer å få til denna måneden. Har faktisk starta godt, for i dag har jeg allerede vært på trening. Yezzzzz!!! You go girl, si bærre æ.

Ha en riktig flottersfin dag alle sammen ❤️ CU L8R

Det siste mårrabubbelet mitt på TikTok finner du HER.

DET ER JO BARE TIL Å FLIRE AV

Sett sånn, da er det siste dagen i denna måneden også – og i mårra skriver vi juni. Veit ikke med dere men når jeg tenker juni, tenker jeg sommer. Juni og juli står liksom å skinner grønt, varmt og forlokkende gjennom de lange, kalde vintermånedene. Men akkurat nå må jeg bare flire til akkurat de tankene, for her jeg bor er det jaggu ikke mye som kan ligne på det.

Grønt? Joda, visst er det blitt vakkert grønt her og der.. men fy flate så surt og kaldt. Det er masse snø langt nede i fjellene og mer på tur. I alle fall i følge værmeldinga.

Her skal det være et sabla vær utover dagen..regn, sludd..OG tordenvær. Akk ja.. jeg tenker at joda, det er nå bare å flire til hele greia for været får vi ikke gjort noe med uansett. Får si som ei tøtta svarte broren sin på fjesboka, da han ba om å bli minna på hvorfor vi bor her oppe: “Fordi den dagen vi har sommer er utrolig flott” 😉

Yeppz, det sier alt!

Ha en flottersfin dag da alle sammen ❤️ CU L8R

Det siste mårrabubbelet mitt på TikTok finner du HER.

 

SUPERKJAPP MIDDAG

I dag har det vært en god dag med energien på topp, og på sånne dager prøver jeg å være flink til å lage meg noe fornuftig å spise. Og i dag valgte jeg kyllinwrap. Superkjapt og supergodt.

Det fine med sånn mat er at man kan jo velge nøyaktig hva man vil å fylle lefsa med..og jeg valgte lettrømme underst, og så fylte jeg den med kyllingkjøttdeig som jeg først fresa sammen med hvitløk, hjertesalat, agurk, paprika og avokado. Nam!

Til dessert ble det Skyr med morell & vanilje som jeg plutselig oppdaga i billigdisken. DEN var god, den..

Ellers har jeg ikke gjort så veldig mye etter at jeg kom hjem. Er starta på et nytt strikkeprosjekt (kommer mer om det etter hvert) og kosa meg med å glo litt på serien jeg holder på med. Tenker at jeg starter på den nye boka etter at jeg kryper under dyna i kveld.

Ha en riktig flottersfin kveld videre da, alle sammen ❤️

 

DET HADDE JEG IKKE PLANLAGT

Heisann og god midt-på-dagen folkens. Akkurat nå sitter jeg faktisk på en benk inne på et kjøpesenter og koser meg med en kopp kaffe.

Jeg venter på at det skal slutte å regne..eller i alle fall at det skal gå fra høljeregn til yr. I dag har jeg nemlig gjort noe som jeg absolutt ikke hadde planlagt da jeg sto opp i mårres. Jeg hyra på meg, lot bil være bil og traska meg de ikke fullt 2 kilometerne bort til Amfi Kanebogen.

Har vært her å surra lenge-lenge, og trur nok det stedet jeg brukte mest tid var inne på bokhandelen. Og yeppz, jeg endte opp med å kjøpe meg ei ny bok.

Men nå ser det ut til at det værste regnet har gitt seg, så da er det bare å begynne å traske seg hjem igjen.

CU L8R ❤️

VERDT ET FORSØK

Yezzzzz!!! Der er endelig hellidagene over for denna gangen. Skjønner jo at spesielt dere som jobber nyter å ha noen dager med ekstra fri, da. Men for sånne som meg som holder på å gå på veggene i vanlige ukedager, er helg og røde dager pyton. DA er verden stille da, og ensomheta bli til store brøl. Så juhuuuuu.. pinsen er over, hehe

I går hadde jeg egentlig tenkt å holde meg innendørs siden bilen ikke bør brukes så veldig mye før jeg får rep-settene. Men utpå dagen melda brorsan for å få meg til å jekke opp forhjulene for å sjekke hvor treigt de gikk rundt. Hjulet på venstre side, altså go’sida gikk lekende lett å surre rundt med ei hånd, men den andre sida var treig som fy. Så vi avtalte at jeg skulle surre meg bortover til han igjen, så skulle han ta av på nytt og se om det var noe mer han kunne gjøre. Vel, joda – bittelitt bedre ble det, men skiva på spesielt eine sida blir fortsatt glovarm. Så jeg må nok ta det ekstremt piano med kjøringa frem til jeg får delene.

I alle fall, mens jeg var der og han sysla med bremsesystemet fant jeg ut at jeg skulle prøve å rense ene frontlykta. Det var mye “gørr” inni som KAN bli sett på som en skade på reflektoren på EU-kontrollen når den tid kommer. Jeg har aldri gjort akkurat detta før, men måtte i alle fall skru av grillen for å få løsna lykta.

Og til dere som lurer på om jeg ikke bare kunne ta av glasset..nope, tok ikke sjansen på det fordi det sitter fast. Så i værste scenario kan glasset knuses – og i neste scenario risikerer jeg at det ikke blir tett etterpå. Så ut med heile sulamitten.

Dessverre viste det seg at det “gørret” innvendig (som ligner litt på finkornet sand) sitter så fast at selv med x antall forsøk på å spraye inn ting som kunne løse det opp, var det minimalt jeg klarte å få tørka vekk gjennom det lille hullet bakpå.

Så da var det bare å krangle alt på plass igjen, hehe. Men det var verdt et forsøk for å slippe å kjøpe ny lykt…og LITT bedre ble det.. så er det bare å krysse fingre og tær for at det er nok til å slippe gjennom nåløyet.

Ha en riktig fin dag alle sammen ❤️

Siste mårrabubbelet mitt på TikTok finner du HER

1 – 0 til UFLAKSEN

Etter at jeg fikk problemer med bremsesystemet på bilen i går, varma det godt å se at så utrulig mange hadde trua på meg om at jeg snart ville finn ut av og fikse problemet. Men sannheta er at sjøl finner jeg jo ikke ut av en jævla dritt! Hadde det ikke vært for at jeg har fantastiske folk i livet mitt som rydder opp i bilkaoset mitt til enhver tid, hadde jeg garantert vært fotgjenger for mange år siden. Og de to fantastiske folkan er brorsan og sønnen hans.

Da jeg ble stående i går ringte jeg brorsan for å høre om han trudde det gikk greit å kjøre bilen tilbake..noe han bekrefta at det gjorde, så jeg surra meg avsted i korte intervaller på max 3,5 mil om gangen før jeg kjølte ned skiva igjen. Etter at jeg hadde starta på returen ringte brorsan tilbake og sa at jeg kunne komme dit, så skulle han og nevøen min se på problemet. De tok av og reingjorde stempler, glidebolter og bremseklosser på begge sider for å være på den sikre sida.

Jeg må kjøpe rep-set inkludert nye stempel, men teoretisk sett skulle jeg nå kunne bruke bilen likevel uten problemer..Wohoo!!…

Men det var teoretisk sett ja.. så det wohoo’et ble kortvarig. For dessverre, etter å ha kjørt de milene fra brorsan og hjem til meg, var nå BEGGE skivene så gloheit at jeg ikke klarte å legge fingertuppene på uten å svi meg. Så yeppz, 1 – 0 til uflaksen..

Og tro meg, den som kommer til å finne ut av og eventuelt fikse problemet er definitivt ikke meg!!!!

Ellers må jeg si det var en trivelig kveld sammen med slekta, da. Fikk nemlig servert ribbe-middag…NAM!

Ha en riktig flottersfin mandag alle sammen ❤️

Det siste mårrabubbelet mitt på TikTok finner du HER