Som jeg nevnte i går, pakka jeg litt ting & tank i sekken og dro ut for å lage meg middag ute i det fri. Og FOR en deilig tur! Kjørte en halvtimes tid ut av byen, mot det som heter Tjeldsundet, og fant meg en nydelig, bortgjemt plass på noen berg nede ved havet.
Er veldig, veldig glad i å være ute – og lage mat på bål..og derfor blir det av og til noen morsomme kombinasjoner jeg duker opp med. (..er jo strengt tatt bare jeg selv som skal spise det jeg kokkelerer i hop – så jeg har hatt mange “prøv-og-feil” prosjekt under veis, hehe =P
I går ble det grovhakket løk som fikk syde i litt saltvann, mens jeg fresa litt falukorv på steikepanna..
Deretter blanda jeg falukorven oppi sammen med løken – og rørte inn en pose Rett-i-koppen og litt potetmos..
..og VOILA!! ..nydelig “lapskaus” ferdig på noen få minutter =D
Skikkelig moill-koza mæ!!
Utsikten var det ingen ting å klage på..hadde det fantastisk..hørte på bølgeskvulp og måkeskrik, mens jeg nøt en kopp (eller 4) med ettermiddags-bål-kaffe <3
Yepp..er bare å holde en (særdeles møkkete) tommel opp, for verdens beste livsstil =D
..jepp..i dag har jeg virkelig flydd i ring, hehe.. Hadde avtalt med venninna mi (jepp – hun med huset som skal selges) at jeg skulle hente henne på morgenen, og så skulle jeg hjelpe henne med å få tak i esker og begynne og pakke ned ting i huset.
Hun sliter dessverre med en par “skumle” diagnoser, som gjør at hun må ta ting i et rolig tempo – derfor jobber jeg og hun godt i lag – for jeg er bokstavelig talt hyper når jeg setter den siden til. (..kanskje en grunn for at jeg er blitt døpt Turbotøtta og tante Turbo av venner og kjente..eeeh..vel..at det var kjøreskolelæreren min som døpte meg Turbotøtta, trenger vi ikke snakke høyt om, hehe 😉 )
I alle fall..etter 1,5 times kjøring og 6-7 butikker..esker ble det…26 i tallet – stablet både bak i kassen og inni bilen (og nei – jeg kjørte ikke rundt med eskene slengende sånn..de på toppen er de som var inni 😉 )
Jadda..så var det bare å hive seg i pakkinga, da..og etter en del timers intens jobbing med å pakke, stappe og stuve – ble det påskeferie. Mest fordi vi var fri for esker, hehe.
Så da dro jeg først på en shopping-runde..må jo ha LITT mat i påska, da..og – siden guttungen skal jobbe i ettermiddag/kveld, heiv jeg like godt på meg tur-klærne, drefsa litt ekstra godsaker i sekken, og kjørte ut for å lage meg middag. (…kremt..og selvfølgelig “dessert” følger med på lasset, da det garantert blir bålkaffe i tillegg =P )
Er vel ikke sannsynlig at jeg får noen bilder med i dag fra den turen – men – det kjæm ein dag i mårgon, også..eller noe sånt =D
Dagens bilde er tatt et eller annet sted i Finland, da jeg og sønnen min var på biltur der i fjor sommer…jeg bokstavelig talt vrengte bilen inn på en avkjøring for å prøve å fange de fantastiske fargene før de forsvant, hehe =D
Normalt sett er jeg våken og sitter med dagens første kaffekopp før klokka er halv 7 om mårran – men i dag sov jeg som en stein til klokka ringte 06.45. Følte jeg gikk på tverra inn gjennom døra, da jeg skulle vekke guttungen – så her var det bare å kaste seg over kaffetrakteren og bøtte innpå med ramsvart koffein, i et tappert forsøk på å få øynene til å holde seg åpne, hehe =D
Joda – jeg er ei skikkelig kaffe-kjærring..og etter noen kopper med mitt personlige livseliksir, begynte hodet – og dermed også kroppen – å fungere såpass at jeg fikk gjort noe fornuftig til gangs.
Så jeg fikk sjaina kåken litt før jeg måtte dra ut – og har brukt formiddagen frem til middagstid med litt små-jobbing. Hadde 3 timer igjen som skulle jobbes inn før den 20, og med påska rett rundt hjørnet, var det bare å hive seg i det.
…eller det vil si..hadde liiitt god tid fra jeg var ferdig i heimen, til jeg skulle være på plass for å jobbe..så da bestevennen min ringte og ville ha meg med på “rundtur” i Iveco´en for å hente en lift og frakte den fra et sted til et annet, var jeg ikke sein om å hive meg med.
I dag var det egentlig meninga at jeg skulle ut og ta i noen skippertak hos hun venninna mi med huset som skal selges – men seriøst – kroppen sa blankt nei! Det har vært så utrulig mye de siste ukene – og helga har gått mer eller mindre i ett – så jeg kjente i dag at det ER tross alt en grunn for at jeg er uføre-trygdet.
Så da var det å planlegge en “koze-moze-mæ-for-mæ-sjøl” dag, da..hmmm.. Skal innrømme at det er ikke så mye inspirerende å titte ut av vinduet, og se snø-kornene som danser på rundt om kring i lufta. Men – jeg klarer bare ikke for mitt bare liv å la meg stoppe for lenge av “skitt-vær”. Derfor hoppa jeg i tur-klærne mine, sala på gampen (unnskyld King Blaze) og kjøre – spent på hvor jeg ville ende opp.
Surra litt att og frem til å begynne med, men endte opp i Evenes, en av nabokommunene våre. Der fant jeg meg en flott plass ved noen gamle krigsminner – og laga bål rett i nærheten av en liten stein-bygning (aner ikke hva det har vært brukt til..), så jeg kunne være litt i skjul for det verste sluddet og regnet.
Dagens bilde er hentet fra Kjerringøy utenfor Bodø i Nordland. Hvis noen husker serien Benoni & Rosa som gikk på 1970-tallet, og den ganske så nyere Jeg er Dina fra rundt 2000 – så er bildet tatt rett i nærheten av handelsstedet hvor disse ble spilt inn 🙂
Hei & hopp og god søndag folkens. Jeg hadde det kjempe-trivelig i 50-års lag i går..drakk ikke så mye, så klokka 9 i mårrest satt jeg i pysjen, med kaffekoppen mellom hendene, frokosten på fatet og tittet ut på snøen som lavet ned.
Huff..det er NOK nå!!! Men nei – nytter ikke uansett hvor mye man piper og skriker – været rår man (heldigvis) ikke over..
Ble ikke mye hviling på helligdagen her. Hun venninna mi som har det huset som skal selges, har en haug med ting som skal gis bort..alt fra et piano til sekker med duker og gardiner. Og en del av dette skal søsteren min og gubben hennes ha. De bor i huset etter moren vår på Andørja, Ibestad kommune – så det vil si ca…tja..40 minutter med ferger og deretter en times kjøring herfra.
Så mannen hennes kom da til byen i formiddag, og dagen min har gått med til å løfte og bære, stappe og justere..for så å dra sammen med han til øya og avlevere alt – og deretter returnere hjem igen.. =D
