I dag tenkte jeg å lufte litt tanker om noe som jeg har gått og smågrublet på ei stund nå. Nemlig dette med fett i kosten.
Jeg VEIT så inderlig vel at fett er kjempeviktig for å opprettholde viktige funksjoner i kroppen, og det er den viktigste energikilden vi har for å bevare bl.a muskler.
Utdrag hentet fra Helsedirektoratet sine sider:
“Fett er blant annet kroppens største energilager, er med på å beskytte de indre organene og bidrar til å bygge opp kroppens celler. I tillegg er fettet vi inntar med på å tilføre fettløselige vitaminer og essensielle fettsyrer. Et svært fettfattig kosthold kan føre til mangel på essensielle fettsyrer og fettløselige vitaminer, samt enkelte andre næringsstoffer”
Det anbefales å ligge mellom 25 og 40% – og jeg har ligget bevisst på mellom 15 og 25 i flere år. Kan ikke si annet enn at jeg får atter en gang skylde på tvangstanker i forbindelse med dette å gå opp i vekt igjen. Greit nok at jeg ikke tåler fett på samme vis nå som før Gastric Bypass-operasjonen, og greit nok at økonomien min gjør at jeg ikke har kunnet levd sånn som jeg ønsker kostholdsmessig – men det er bare galskap fra min side at jeg har nærmest feilernært meg sjøl i mange, mange år.
Så hvorfor begynte jeg å tenke på detta i utgangspunktet, da?
Vel – fordi jeg det siste halve året stadig oftere kjenner på leddene mine at de er blitt “treigere” og stivere. Nå er det garantert noen som vil ile til og gi fibromyalgien all skylda, men det nekter jeg å godta siden jeg veit at jeg i årevis har ligget langt under det inntaket av fett som kroppen burde få. Jeg nekter rett og slett å bare sette meg ned og godta at det er på grunn av en diagnose, og ikke fordi jeg har fucka opp for meg sjøl. Jeg nekter å tro at jeg ikke kan gjøre noe med det!!!!
Derfor vil jeg nå prøve å ta tak i meg sjøl, og lære å godta at fett er faktisk en venn, IKKE en fiende. Men selvfølgelig alt med måte. Og det er jo definitivt ikke alle fett-typer som er like bra for kroppen i store mengder, derfor bør man ha fokus på U-metta fett.. som finnes i fisk som laks og ørret, diverse oljer som oliven- raps- og solsikkeolje, egg, nøtter og frø, avocado, havregryn..med unntak av den siste der, så er det altså alle dyre produkter. I tillegg er det jo ikke til å legge skjul på at PROTEINER!!! bør være en stor del av et balansert kosthold, i tillegg til frukt, grønt og bær.
Jaja..detta skal bli spennende å se om jeg klarer å få meg en ny bestevenn på lik linje med proteinene, hehe.
Ha en riktig flottersfin dag da, folkens
Det forrige innlegget mitt som omhandla litt om gårdagens gjøremål finner du HER
Og dagens mårrabubbel på TikTok finner du HER
