I dag har jeg hatt et supertrivelig besøk av guttungen. Vi har jo en sånn greia at jeg og han møtes hos han annenhver mandag for å spise middag sammen når han er ferdig på jobb, og da er det som regel kebab-wraps det går i. Å spise det to ganger i måneden er liksom helt innafor tenker jeg. Nå var jeg hos han mandag i denna uka, og skal derfor ikke til han igjen på over ei uke – men siden det er pinse og han har fritt i dag, inviterte jeg han hjem til meg i stedet for å spise elggryte.
Kar´n var fornøyd med den da, og takka heller ikke nei til dessert. Jeg hadde nemlig laga sjokolademousse og hjemmelaga vaniljesaus. Og det er akkurat den sausen jeg lurer litt på. Jeg hadde jo ikke alt av ingredienser hjemme, og mangla bl.a fløte. Men tenkte at skitt au – det får bære eller briste, og laga sausen på kun lettmelk. Om det ble en fattigmanns-saus? Tja, på en måte blei det jo det, siden fløten mangla.. men tenk, jeg fant faktisk ei vaniljestang gjemt i bakeskuffa mi og tenker at det berga nok sausen. Ikke fullt så fattigmann da tenker jeg, hehe.

Og yeppz, sausen blei god den – servert til Sukrin sin sjokolademousse.

Og middagen? Joda – klasker ut et par bilder av den også. Noen tenker kanskje “fattigmann” her også, siden jeg hadde null einebær, ingen fersk sopp eller nyplukka tyttebær – men hey..maten var faktisk steike god likevel. Litt tjukk, heimlaga brunsaus med brunost i fixa det.