Mange av de som kjenner meg, veit om at jeg har ei lita dilla..nemlig koppe-dilla.
Jeg har i alle år elska å samle på kopper som jeg finner søte, morsomme, vakre, kule..men på den veien livet har tatt meg, har jeg vært nødt til å kvitte meg med de aller fleste opp gjennom. Noen nye er det jo kommet til, men pr i dag er det dere ser på bildet over alle som er igjen av samlinga.
Noen av følgerene mine på TikTok har spurt tidligere om jeg kunne tenke meg å vise frem de jeg har, så i dag – fordi rastløsheta herjer i kroppen – har jeg henta frem hele samlinga og laga en video av det. Den videoen ser du HER om du vil.
Ellers legger jeg ved bilder av alle. Noen har jo mønster eller tekst (eller begge deler) rundt det hele, men for enkelhets skyld knipsa jeg bare ene sida av hver.
Har du dilla på kopper? Eller noe annet?
Ha en riktig flottersfin dag videre da, alle sammen ❤️
For de som vil høre dagens mårrabubbel på TikTok finner du det HER.
God mårra alle sammen..jada, ble et mandagsdikt denna uka også 😊
Er det gull det som glimrer så langt vekk i det fjerne? Er det svar og belønning på det vi ønsker så gjerne? Er det målet vi øyner, et territorium å verne? Eller.. Er det kun fantasier som jager oss frem som gærne?
De fleste har sikkert fått med seg den tragiske situasjonen på Island for tiden, med hundrevis av jordskjelv og en frykt for et vulkanutbrudd av gigantiske dimensjoner.. Her om dagen kom jeg over et ord med en skummel betydning – Fimbulvinter. Noen hadde nemlig stilt spørsmål om aktivitetene på Island kunne resultere i akkurat det – en Fimbulvinter. Veit DU hva det er?
Vel, jeg hadde ikke peiling – men Google er min (nest) beste venn og altså: Fimbulvinteren er i den norrøne mytologien navnet på en mytologisk vinter som består av tre harde vintre uten sommer imellom, med intens kulde og voldsomme stormer. Fimbulvinteren regnes som begynnelsen på ragnarok og verdens undergang.
Før Fimbulvinteren skal det visstnok komme tre andre harde vintre med krig, ufred og ekteskapsbrudd hvor brødre dreper hverandre på grunn av grådighet. (Hallooo..det er jo som å se og høre verdenssituasjonen i dag..) Når Fimbulvinteren kommer sluker to ulver sola og månen, og stjernene forsvinner fra himmelen. I gudediktet Grimnesmål kalles de to ulvene Skoll og Hate. I gudediktet Vavtrudnesmål sies det imidlertid at det er Fenrisulven som sluker sola.
Illustrasjon Luis Moe’s Ragnarok: En billeddigtning fra 1929
Etter Fimbulvinteren skjelver jorden og fjellene, slik at klipper styrter ned, trær faller om og alle lenker og bånd brytes. (Jordskjelv og vulkanutbrudd??) Også lenkene som holder Fenrisulven fanget brister så den slipper løs. Havet flommer inn over jorden og Midgardsormen vrir seg i sinne og kommer opp på land. Snorre beskriver dette som starten på ragnarok.
Okey – har du lest så langt som hit, er det stor sjanse for at du lurer på om jeg har et poeng med innlegget, eller om det bare har rabla helt for meg, hehe. Men nei, det er et poeng. For kan han som stilte spørsmålet på nettet ha litt rett i frykten sin? Her er nemlig noe annet Google kunne fortelle meg:
I året 536 etter Kristus ble hele den nordlige halvkule rammet av en katastrofe. Et vulkanutbrudd førte til at himmelen ble dekket av et askeslør i flere år – og til at sola, sommeren og vekstsesongen forvant. Nord-Europa ble hardt rammet. På Vik på Ørlandet ble et helt grendesamfunn utradert.
Videre var det å lese: Vi har ikke full klarhet i hva det var som forårsaket dette, men mye peker i retning av at et stort vulkanutbrudd på den nordlige halvkule spredte en støvsky ut i de høyere lagene av atmosfæren. Askespor er funnet i kjerneboringer i innlandsisen på Grønland. Nye studier viser at asken trolig stammer fra et massivt vulkanutbrudd som fant sted i mars 536, trolig på Island. Et nytt og noe mindre utbrudd skal ha funnet sted i 540–41. Studier av årringer i Alpene og Altai-regionen i Sibir viser svært liten vekst i begge regionene i året 536 og i tiårene som fulgte. Vulkanutbruddene var dermed ikke katastrofer som gikk raskt over. De førte til et betydelig kaldere klima, og trolig sterkt reduserte avlinger, over store deler av den nordlige halvkule. Forskere kaller denne perioden den seinantikke lille istid.
Så ikke for å male fanden på veggen eller hengi meg mer til hedensk tro enn jeg allerede gjør – men jeg blir IKKE sjokkert om vi står overfor en Fimbulvinter..
Ha en riktig flottersfin kveld videre alle sammen ❤️ og sov godt når den tid kommer.
I manko på noe fornuftig å ta meg til i dag, har jeg sittet å sett igjennom en del bildemapper på telefonen..og kom over detta.
Det er fra en tur over vakre Beiarfjellet, en nydelig mai-dag..og jeg hadde bestemt meg for at DIT skulle jeg tilbake med teltet på slep bare det ble sommer.
Jau dæven!!! og litt til. Jeg fikk faktisk litt mental bakoversveis da det gikk opp for meg at ikke nok med at jeg aldri kom meg på den teltturen..detta var faktisk i mai 2021, så jeg har “mista” to sommere, haha.
Akk ja..da er det bare å krysse fingre og tær for at til NESTE sommer blir det telttur på Beiarfjellet.
For de som ikke har fulgt meg så lenge, legger jeg ved en link til et innlegg fra akkurat den turen. Det ble ikke posta før måneden etter, altså juni-21, og er i fra ei kul grotte jeg fant, nemlig Rønnalihøle
Da har jammen ukas siste dag entra scenen, og den vanlige søndagsfølelsen ligger å lurer. Men jeg nekter å gå i den fella at jeg begynner å holde fokuset på det negative og triste – for da BLIR dagen negativ og trist. Så i dag fokuserer jeg på det faktum at jeg har hatt ei fantastisk uke helt siden forrige søndag, og jeg er ekstremt takknemlig for at jeg har så mye positivt og flott i livet mitt. Fra familie og venner til interesseområder og natur.
Og apropos natur.. jeg klarte faktisk å få den eminente bakdelen min ut av døra i går, og tok lunsjen ute i frisk luft før jeg dro hjem og lage Golden Eggs til meg og guttungen.
Jeg veit jo av et nydelig sted jeg bruker å være veldig ofte, og som er utrulig lett tilgjengelig. For de lokalkjente så er det da Heimvatnet på Storjorda her i Kvæfjord kommune.
Det største minuset med dette utrulig populære stedet er at man selvfølgelig kan oppleve at det er opptatt av andre når man kommer dit, men på en kald lørdags formiddag er det stor sannsynlighet for å få være aleina. Et annet minus er jo at siden det er temmelig nært veien, ser og hører man alt av biler som suser forbi..men det har null betydning, i alle fall når man bare er ute på en lunsjdate med seg sjøl.
Så jeg satt nede ved vannet ei god stund. Spiste nistepakka mi og kosa meg med medbrakt kaffe til ei flott utsikt i alle retninger, hehe.
Jeg er så utrulig takknemlig for at jeg har muligheta til å gjøre slike ting. Både med tanke på at jeg har en fantastisk natur innen rekkevidde, men også at jeg har en kropp som fungerer, mat å ta med meg, varme klær for å ha på kroppen og en bil som kan få meg dit jeg ønsker. Yeppz.. det gjelder å ha fokuset på rett sted.
Håper dere alle sammen får en riktig flottersfin søndag ❤️ CU L8R
Det siste mårrabubbelet mitt på TikTok finner du HER
Oppskrifta er orginalt på engelsk, men jeg har oversatt den til dere:
GOLDEN EGGS
4 store egg 3/4 dl peanøttolje eller sesamolje 1/8 ts gurkemeie 2 små sjalottløk, finhakket 2 ts finhakket hvitløk (eller presset) 1/4 ts rødt chilipulver, eller etter smak 2 middels tomater, finhakket 2 ts fiskesaus 1/2 ts salt, eller etter smak 2 eller 3 grønne cayennepepper, uten frø og skåret på langs i 3 eller 4 strimler hve
Kok eggene i 8 minutter, avkjøl og skrell de.
Varm oljen i en vid panne over middels høy varme. Tilsett gurkemeien og rør for å løse den opp. Når oljen er varm nok til å “frese” når en dråpe vann faller ned i den, tilsett de skrellede eggene og stek til de er gyldne over det hele. Stek på hver side etter tur, og prøv deretter å balansere eggene på endene for å steke tuppene. Med en hullsleiv løfter du eggene ut av den varme oljen og over på en tallerken. Skjær dem i to på langs og sett til side. Hell av alt unntatt 2 til 3 ss av oljen (oljen kan brukes igjen til steking). Varm opp oljen som er igjen i pannen over middels varme, tilsett sjalottløk og hvitløk og stek til de er gjennomsiktig. Tilsett chilipulveret og tomatene, og rør ofte for å unngå at de setter seg fast. La koke til tomatene er blitt en myk masse, ca.10-15 minutter.
Rør inn fiskesaus og salt, og smak til med krydder. Øk varmen til middels høy, tilsett chili-strimlene og rør godt. Legg eggene med kuttesiden ned i sausen og kok ca 3 minutter.
Serveres med ris.
………………………………………….
Det var en spennende rett å lage, og etterpå var det bare å nyte – sammen med guttungen 💙
Vil du se på video hvordan jeg laga retten, finner du det HER.
Lørdag og helg.. igjen. Du som fikk med deg det forrige innlegget mitt veit at jeg gikk på sparebluss i går.. både kroppslig og mentalt. Jeg holdt meg på sofa under pleddet hele kvelden, og lå å småslumra med en serie på tv’n i bakgrunnen til jeg karra meg opp og inn i senga. For YEEEY, nå er det ei uka sia jeg våkna opp etter første natta i nysenga, og jeg får fremdeles til å sove på soverommet.
Var oppe på do i natt en gang, men ellers har jeg slått min egen rekord på lenge (igjen), og sov helt til litt før 8 i mårres. Så yeppz, jeg var som sagt temmelig sliten i går, og kjenner faktisk litt etterdønninger i dag også. Derfor er jeg i skrivende stund fremdeles under dyna. Bestemte meg nemlig for å skjemme bort meg sjøl med kaffe på senga, så da var det bare opp en snartur for å lage kaffen og så krabbe seg tilbake i koseposisjon under dyna etterpå.
Men nå skal jeg så smått begynne å tenke på å komme meg opp og starte dagen. Har litt lørdagsplaner, sjøl om de ikke er banebrytende akkurat. Guttungen blir nemlig å stikke innom for å spise sammen med meg, og da blir jeg å lage Golden Eggs som jeg har nevnt i et par innlegg tidligere. Og ja, da blir det å komme et mat-innlegg fra meg i ettermiddag/kveld med oppskrift.
Ut over det har jeg null planer. Kjenner at jeg må i alle fall ut å få litt frisk luft i trynet, men om det blir bare her på yttersida eller om jeg tar laus doningen gjenstår å se.
Ha en riktig flottersfin lørdag da alle sammen ❤️ CU L8R
Det siste mårrabubbelet mitt på TikTok (som også er tatt i senga) finner du HER.
Yeppz, der trur jeg jaggu den siste uka har innhenta meg og bokstavelig talt sparka beina unna meg – for nå har jeg flata totalt ut i horisontalen på sofa.
Jeg har jo som dere kanskje veit nå, vært i full aktivitet hele denna uka, med alt fra sosialt samvær med venner til tre dager på rappen med fysisk arbeid. Og i dag har jeg jaggu klart å få tatt helgevasken her heime, inkludert å skifte sengklær. Men fyttiskjiten altså – nå kjennes det ut som om både kroppen og hauet går på sparebluss. Jeg veit jo at jeg noen ganger blir vanvittig sliten mentalt av å ha for mye liv og røre rundt meg, og når kroppen også har fått kjørt seg til gangs ligger jeg da her under pleddet og kjenner at jeg orker faktisk ingenting akkurat nå.
Klokka er jo ikke SÅ mange, så det kan jo hende at jeg får litt energipåfyll i løpet av ettermiddagen og kvelden sånn at jeg i det minste gidder å lage meg litt mat. Hvis ikke – vel, da er det nå en ny dag i mårra tenker jeg.
Ha en riktig flottersfin dag videre alle sammen ❤️ CU
Det forrige innlegget mitt der jeg skreiv litt om viktigheta fett i kosten, ser du HER.
I dag tenkte jeg å lufte litt tanker om noe som jeg har gått og smågrublet på ei stund nå. Nemlig dette med fett i kosten.
Bildet er lånt fra nettet. Opphav ukjent.
Jeg VEIT så inderlig vel at fett er kjempeviktig for å opprettholde viktige funksjoner i kroppen, og det er den viktigste energikilden vi har for å bevare bl.a muskler.
Utdrag hentet fra Helsedirektoratet sine sider: “Fett er blant annet kroppens største energilager, er med på å beskytte de indre organene og bidrar til å bygge opp kroppens celler. I tillegg er fettet vi inntar med på å tilføre fettløselige vitaminer og essensielle fettsyrer. Et svært fettfattig kosthold kan føre til mangel på essensielle fettsyrer og fettløselige vitaminer, samt enkelte andre næringsstoffer”
Det anbefales å ligge mellom 25 og 40% – og jeg har ligget bevisst på mellom 15 og 25 i flere år. Kan ikke si annet enn at jeg får atter en gang skylde på tvangstanker i forbindelse med dette å gå opp i vekt igjen. Greit nok at jeg ikke tåler fett på samme vis nå som før Gastric Bypass-operasjonen, og greit nok at økonomien min gjør at jeg ikke har kunnet levd sånn som jeg ønsker kostholdsmessig – men det er bare galskap fra min side at jeg har nærmest feilernært meg sjøl i mange, mange år.
Så hvorfor begynte jeg å tenke på detta i utgangspunktet, da? Vel – fordi jeg det siste halve året stadig oftere kjenner på leddene mine at de er blitt “treigere” og stivere. Nå er det garantert noen som vil ile til og gi fibromyalgien all skylda, men det nekter jeg å godta siden jeg veit at jeg i årevis har ligget langt under det inntaket av fett som kroppen burde få. Jeg nekter rett og slett å bare sette meg ned og godta at det er på grunn av en diagnose, og ikke fordi jeg har fucka opp for meg sjøl. Jeg nekter å tro at jeg ikke kan gjøre noe med det!!!!
Derfor vil jeg nå prøve å ta tak i meg sjøl, og lære å godta at fett er faktisk en venn, IKKE en fiende. Men selvfølgelig alt med måte. Og det er jo definitivt ikke alle fett-typer som er like bra for kroppen i store mengder, derfor bør man ha fokus på U-metta fett.. som finnes i fisk som laks og ørret, diverse oljer som oliven- raps- og solsikkeolje, egg, nøtter og frø, avocado, havregryn..med unntak av den siste der, så er det altså alle dyre produkter. I tillegg er det jo ikke til å legge skjul på at PROTEINER!!! bør være en stor del av et balansert kosthold, i tillegg til frukt, grønt og bær.
Bildet er lånt fra nettet. Opphav ukjent.
Jaja..detta skal bli spennende å se om jeg klarer å få meg en ny bestevenn på lik linje med proteinene, hehe.
Ha en riktig flottersfin dag da, folkens
Det forrige innlegget mitt som omhandla litt om gårdagens gjøremål finner du HER
I dag har jeg faktisk vært på farta nesten hele dagen. For etter at jeg posta det innlegget HER i mårres, om rutiner og normalitet, dro jeg en tur til byen og tok kaffedaten med fredagsdate-venninna på forskudd. Torsdagsdate er jo kjekt det også, hehe.
Deretter dro jeg for å forberede meg litt til helga. Jeg var nemlig å handla inn litt matvarer så jeg skal slippe å kjøre på butikken i mårra, fordi jeg har store planer om å lage meg de derre gyldne eggene – Golden Eggs som jeg smakte første gang på mandag. Veit du ikke hva det er slags rett, kan du se det HER.
Jeg syns det var sykt godt og tenkte å prøve og lage det til lørdagskos denna helga.
Og nå har jeg vært hjemme ei lita stund. Har fått rydda vekk matvarene og spist meg en sein lunsj, og er om ikke så alt for lenge på tur ned for å møte go´venninna til ei ny økt med rundvask hos brorsan.
Ha en riktig flottersfin ettermiddag alle sammen ❤️
