VINTAGE

Vintage er et ord som egentlig nok har kommet vekk fra sin opprinnelige betydning.. detta fant jeg på nettet: “Ordet er opprinnelig latinsk for «vinhøst», men brukes i dag som positiv karakteristikk om gamle, edle produkter, spesielt viner som er ekstra notable, men også om annet som lar seg årsfeste, for eksempel klær og designprodukter som følger en særpreget, gammel mote.”

I dag en det er blitt til at i alle fall jeg bruker det som beskrivelse på gamle ting. Som det jeg skal vise dere i dag – gamle glansbilder.

Jeg var en blant mange som samlet på glansbilder i oppveksten. Og servietter. I dag har jeg ikke noen igjen av det jeg samla på, noe jeg egentlig syns er litt trist. Jeg har faktisk tenkt mange ganger på å ta opp den hobbyen igjen, men “tid & sted” har alltid kommet i veien. Jo mer jeg samler på, jo flere bokser og esker må jeg forholde meg til neste gang jeg flytter. Og flytte er jaggu noe jeg har gjort mye av.. Selvfølgelig kan jeg begynne å samle nå, da jeg bor på et sted jeg trives og har greit med lagringsplass. Men la oss være realistiske her – vi veit jo alle sammen at jeg blir ikke å bo her resten av livet. Så jeg skipper å starte ei ny samling, og koser meg heller med de få glansbildene jeg har. Disse er kjøpt på en bruktbutikk i Kongsvinger for noen år siden, og tro meg – de er gamle. De er vintage..

Ha en riktig flottersfin dag da folkens ❤️ CU L8R

Det siste mårrabubbelet mitt på TikTok finner du HER

JEG GÅR I RING I EGNE FOTSPOR

Har du kjent på den følelsen noen gang? At du går går i ring? Ikke UTE altså (selv om man nok kan gjøre det også til tider). Nei jeg tenke på i livet ditt. Den følelsen av at uansett hvor mye man prøver, så ender man likevel opp på nesten samme sted i livet etter en kortere eller lengre periode.

Jeg har det litt sånn nå. Jeg føler at jeg går i ring i mine egne fotspor.

Jeg har gjort så utrulig mange endringer i livet mitt de siste ett og halvannet, nærmere to årene – og likevel føles det ut som om jeg er på akkurat samme sted som for et par år siden. Ei anna leilighet, ja – men ellers er det stort sett det samme. Jeg sliter fremdeles med kroppen som må tvinges til det meste, jeg sliter fremdeles med kampen mot trangen til å spise MASSE usunn mat, jeg sliter fremdeles med ensomhetsfølelsen, jeg sliter fremdeles med sosial angst, jeg sliter fremdeles med økonomien, jeg sliter fremdeles med å motivere meg sjøl til å være fysisk aktiv, jeg sliter fremdeles med rastløhet….

Kanskje det er det som ER livet? I allefall mitt liv.. Kanskje det ikke er meininga at jeg SKAL endre kurs, uansett hvor mye jeg ønsker det? Det må jo være en grunn tenker jeg, for at absolutt alle forsøk på å endre meg sjøl og bli det jeg ønsker, bare ender opp med å bli tull – det bare renner ut i sanda..det bare blir den ene fiaskoen etter den andre. Men å gi opp? Næ-hæ.. Kanskje det er DET som er meininga med mitt liv – at jeg skal forsøke og forsøke og forsøke den tida jeg har til rådighet? Være en slags forsøkskanin for mitt neste liv? Hvis man trur på sånt da.. Man blir jo sterkere av motgang heter det jo så fint – så hvem veit, kanskje det er mental styrketrening for neste utgave av Yours Truly som er meininga med livet. Mitt liv..

Ikke veit jeg.. og i mellomtida fortsetter jeg å gå i ring i mine egne fotspor.

 

DRITTLEI mæ sjøl, FRISK START og litt “SUKKERTØY”STRIKK

Torsdag og snart helg. YEEEEEY!! sier bare jeg. Ikke fordi det er helg, men fordi i mårra kommer trygda og jeg kan få fylt opp “magen” på samegutten min. Akkurat nå sitter jeg godt planta og temmelig fornøyd i sofa og koser meg med litt “sukkertøy” strikk. Jeg strikker ikke sukkertøy, da..men ei lita lue, og fargene jeg bruker gir meg en frisk sukkertøy-følelse.

Det er ikke det mest spennende prosjektet jeg driver med, da..men kjente at jeg trengte en pause fra den juletoppen jeg holder på med. Har bare ene skuldera fremme igjen før jeg kan montere og strikke rundt ermer og hals, men det er null stress. Derfor ble det lue på pinnene i går. Strikka faktisk ferdig hele i går ettermiddag – for så å innse at den ble så stor at den passa meg. Daaa var det bare å rekke opp heile greia og starte på nytt, hehe.

Ellers har jeg hatt en skikkelig frisk start på dagen. Jeg våkna nemlig opp i mårres og var drittlei meg sjøl og surke-tullet som hauet mitt har holdt på med de siste dagene. Derfor hyra jeg på meg uteklær mens kaffevannet kokte opp, og så strauk jeg på dør med kaffekoppen på slep og fikk meg en liten time ute i frisk luft i nabolaget.

Hva resten av dagen bringer – vel, det gjenstår å se. Jeg er bare SÅ sabla fornøyd med at jeg allerede nå har klart å gjøre noe positivt og godt for meg sjøl – derfor tenker jeg at uansett hva denna torsdagen måtte ha på lur – BRING IT ON!!

Ha en nydeligvakker dag da alle sammen ❤️ CU L8R

Som vanlig finner du dagens mårrabubbel på TikTok HER.

DJEVELHORNENE – den forunderlige naturen!

Naturen er forunderlig – ja reint magisk spør du meg. Jeg meiner, se på detta..

Bildet er lånt fra nettet. Foto: Elias Chasiotis

Det du ser på bildet her, er et visuelt fenomen som oppsto under en solformørkelse i Persia for noen år siden. Det klaffet sånn at månen formørka sola under en soloppgang, samtidig som det var et inversjonslag – det vil si at lufta er kaldest nede ved bakkenivå og varmere lenger opp i høyden. Den varme lufta fungerte i hovedsak som en refraksjonslinse..en linse som bryter lyset og på det viset skapte “djevelhornene”.

Bildet er lånt fra nettet. Foto: Elias Chasiotis

Et sjeldent syn – men du verden for en opplevelse det må ha vært.

Ha en magisk kveld videre alle sammen ❤️

LYNKJAPP RESTE-PIZZA

I dag fant jeg ut at jeg skulle bruke opp litt rester til lunsj, og da ble det rett og slett pizza.

Jeg har nemlig lært meg det smarte knepet å bruke wraps som pizzabunn..og så er det bare å ha på det man ønsker. Her ble det ketchup og skinkepålegg, samt raspa ost og gulerot.

Så krydra jeg med grillkrydder og hvitløkspulver, før jeg heiv den inn i microen på middels varme i ca. 4 minutter. Og vips – ett stykk lynkjapp reste-pizza klar til servering.

 

POSITIVE RINGVIRKNINGER

Flere av dere fikk nok med seg at jeg tok meg råd til en liten tur til Nupen i går. Det gjorde fantastisk godt for både kropp og sjel, og hadde ei skikkelig positiv innvirkning på resten av dagen. For tenke seg til, da det ble kveld og jeg egentlig hadde mest lyst til å sige totalt sammen under dyna – da fikk jeg en liten, mental dytt og hyra på meg uteklær og traska noen kilometer i nabolaget før jeg køya.

Kan trygt si at det var en frisk tur og det reiv godt i både nese og kinn. Men fy pokker så deilig. Tok et par bilder, men hadde ikke tripod’en med derfor er de både litt mørke og uklare. Jeg er nemlig ALT for skjelven på hendene til å klare å holde mobilen i ro mer enn max 1 sekund, og da blir resultatet deretter.

Akkurat detta under her med Orion ble ikke så aller værst i klarhet. Beltet hans vises godt over fjellkammen.

Hva dagen i dag bringer får bare tida vise. Humøret og hauet er stort sett på samme nivå som i går..og forleden dag..men Æ står han av!

Ha en riktig flottersfin dag da, folkens ❤️ CU L8R

Det siste mårrabubbelet mitt på TikTok finner du HER

DET BLE NUPEN

Da var det kvelden igjen – og tenke seg til, jeg har kommet meg velberga gjennom denna dagen også. Joda, jeg sleit en god del i mårres.. og jeg skal ikke lyge å si at alt er bare solskinn og glede nå i kveldinga heller. Men alt i alt har jeg hatt en grei dag, og det er jeg utrulig takknemlig for.

Jeg måtte jo ut en tur på butikken for å handle poteter til dagens middag, og etter at jeg hadde vært der fulgte jeg gode råd fra folk som hadde kommentert på mårraninnlegget mitt – og tok meg en liten kjøretur til Nupen.

Det er et flott utkikkspunkt som er superpopulært om sommeren fordi man har en vanvittig flott utsikt mot midnattssola.

Der er det både bord, benker, bålplasser og en dritkul gapahuk.

Det er også superenkelt å komme seg helt ned i fjæra der – og dit var det jeg satte kursen i dag. Jeg slengte meg ned på en liten stein, lukka øynene lenge-lenge og lot lyden av bølgene som slo mot land overdøve alt kaoset inni hauet mitt.

Skal innrømme at med flere minusgrader ute, ble det en smule småkjølig etter hvert. Da var det godt å ha litt varm kaffe innen rekkevidde mens jeg skua utover mot horisonten. Akkurat her på bildet virker denna horisonten like uklar og diffus som jeg føler at min egen horisont er for tida.

Trur jeg satt der nede i fjærsteinan i nærmere en time før kulda tvang meg til å gjøre retrett. Og sjøl om jeg ikke fikk den lengste kjøreturen akkurat, var det rett og slett fantastisk å sitte der og bare nyte å være i live.

Ha en riktig nydeligvakker kveld videre alle sammen ❤️ og sov godt når den tid kommer.

 

KJØTTKAKER PÅ TOPP – ny vri?

Heisann i ettermiddagen. Som jeg nevnte i innlegget mitt i mårres, hadde jeg lovd følgerene mine på TikTok å lage middag for dem i dag.. nemlig “kjøttkaker på topp”.

Det finnes sikkert en haug med varianter av denna retten, og når jeg lærte å lage den hos mora mi brukte hun ikke noe annet enn poteter, gulrøtter og ferdig blandet farse til kjøttkaker. Og selvfølgelig salt, pepper, mel og vann.

Det er lenge mellom hver gang jeg lager detta, og personlig bruker jeg det jeg har tilgjengelig i tillegg til poteter og gulrøtter. Som i dag, da det ble kål, kålrabi og løk i tillegg..og så brukte jeg kyllingkjøttdeig.

Det er en veldig enkel rett å lage. Jeg bare skrella grønnsakene og delte de i skiver. Kålrabi og gulrøtter i tynnere skiver enn potetene da sistnevnte bruker kortere tid på å bli ferdig.

Deretter la jeg potetskivene i bunnen på ei smurt form, dryssa over litt mel og litt salt før jeg la et nytt lag av grønnsaker. Rekkefølgen har ingenting å si, bare husk å ha mel (og eventuelt salt/pepper) mellom hvert lag. Dette for at sø’et (væska) i bunnen skal få en fyldigere konsistens. Jeg gikk for et lag med gulrøtter først, deretter kål, kålrabi og til slutt løken før jeg formet små kjøttkaker av deigen og la på toppen.

Så avslutta jeg med å helle noen desiliter vann over før jeg satte forma i ovnen på 200°C. Du kan selvfølgelig bruke buljong, men da bør du nok være forsiktig med å salte grønnsakene mellom lagene.

Stekes til grønnsakene er møre og kjøttkakene har fått en fin farge. Hos meg tok det i dag 1 time & 10 min.

Og så var det bare å nyte.

Vil du se videoen jeg laga på TikTok finner du den HER.

EN NY DAG på godt og vondt.

Yeppz, da er første koppen med mårrakaffe inntatt i kozekroken, de mentale ermene er bretta godt opp og jeg er klar til å gjyve laus på en ny dag på godt og vondt.

Jeg skal ikke lyge til dere – jeg sliter litt akkurat nå, fordi hodet mitt spinner veldig og jeg har SÅ innmari behov for å ta i bruk bilen og komme meg vekk noen timer. Nå må jeg ut en liten tur på butikken fordi jeg har lovd følgerene mine på TikTok at jeg skal lage “kjøttkaker på topp” med dem i dag, og jeg mangler poteter. Så da er det store spørsmålet om hvor vidt jeg bør kjøre meg en litt lengre tur, eller ikke – om så bare til Nupen (for de lokalkjente). Får se, fordi jeg MÅ ha litt drivstoff igjen i tilfelle det skjer noe kritisk før fredag og neste utbetaling. Og med kritisk mener jeg – gudane forby – at det skjer noe med guttungen. Jeg vil aldri klare å tilgi meg sjøl om jeg ikke har nok drivstoff til å komme meg til han om det blir nødvendig.

Men hey, detta ble utenomsnakk. Poenget skulle være at jeg er i utgangspunktet klar for en ny dag. Jeg kom meg tross alt velberga gjennom gårdagen, med middagslaging, testforsøk på å lage egenkomponert cookies og strikking..og laga faktisk ferdig 24 utkast til bloggen som skal brukes i adventstida. Og joda, jeg har enda litt småtteri å fordrive tida med her hjemme sjøl om det begynner å skorte på det meste nå. Men jeg er ved godt mot, og så krysser jeg fingre og tær for at dagen blir bedre enn jeg frykter.

Avslutter nå med å legge ved et bilde som dukka opp i fotominnene mine på Google. Tatt nede hos søstersen for hele 3 år siden. Sååå vakkert 🤩

Ha en riktig flottersfin tirsdag da, alle sammen ❤️ CU L8R

Dagens mårrabubbel på TikTok finner du HER.

KAFFEKOZ… testing – testing.

Sånn egentlig er jeg blitt ganske flink til å spise ganske fornuftig i ukedagene og spare den ekstra (og som regel usunne) kosen til helgene. Men i dag har jeg hatt en sånn dag der jeg har trødd i ring og lurt på hva jeg skulle ta meg til – og etter å ha gjort “alt og ingenting”, og faktisk laga meg kyllingfilet og stekte poteter til middag, endte det opp med at jeg triksa sammen en cookie til ettermiddagskaffen.

Og her ble det virkelig trikset sammen, altså. Jeg fant nemlig ut at jeg ville prøve å lage en litt sunnere variant, uten så mye sukker – og testa ut med den lette varianten av “rett i koppen-kakao” som søtningsmiddel.. og sukkerfri sjokolade.

Trur jeg hadde den litt for lenge i microen, så den ble litt tørr..men ellers var ikke første forsøk så aller værst, altså. Ei kake holder for i dag, men den oppskrifta skal jeg jaggu forske litt mer på.. testing – testing.

Ha en riktig nydeligvakker kveld videre da, alle dåkker flotte folkan der ute.

Har forresten lagt ut to innlegg tidligere i dag. Mandagsdiktet som du kan se HER og litt om ei dilla jeg har kan du se HER.