..ok..skal nå innrømme at den tittelen der kan vel være litt vel vanskelig å stå for – men i alle fall så har jeg da brukt dagen så langt til å ta helgevasken (med grønnsåpe – ikke sitronlukt ;)..og midt inni det styret der, bestemte jeg meg for å slenge i hop litt helgekos i form av små sitron-kaker..
Har en sånn kjekk grunndeig jeg bruker – og så varierer jeg på smaken..og av og til hiver jeg oppi hakket sjokolade eller mandler..eller noe annet godt.
Og jeg bruker vanligvis meierismør, samt at jeg blander halvt om halvt med vanlig sukker og sukrin =)
Liker litt størrelse på kakene, så jeg setter de med spiseskje..
VOILA!! En boks med helgekos <3
Og selvfølgelig måtte det prøvesmakes etter at husvasken var tatt 😉
Legger ved grunn-oppskrifta for de som er interessert =)
100 gr smør
1 dl sukker
1 egg
2,5 dl mel
1 ts vaniljesukker
1 ts bakepulver
Rør smør og sukker godt og ha i de øvrige ingrediensene. Settes med skje på brett, og stekes
v/175gr i 10-12 minutter.
Valgfri smak, eks:
-revet skall fra sitrusfrukter (1-2 ss)
-essens-dråper (sitron, bringebær, vanilje…) (jeg brukte myyye..sikker 40-50 dråper..liker smak, hehe 😉
-hakket sjokolade, mandler, tørka frukt..osv.osv..)
De “perfekte” kakene er ikke smuldrete, men litt myke inni 😉
#blogg #hverdagsblogg #hverdag #hverdagsliv #helg #fredag #husvask #bake #hjemmebakt #kaker #sitronkaker #kos #helgekos
Så nydelige og gode de så ut! 🙂 God helg til deg 🙂 <3
Koselig med helgrengjøring og baking, og jeg tok skjermscreen av skjermen ettersom de så så gode ut 😉
ja nå kan du nyte helgefreden,dei kakene hørtes bare så nydelige ut,mmmmm elsker sitron
Så deilig <3 Mye kos til kvelden nå 🙂 Fin kveld til deg <3 klem <3
elisebr: Ja de er ganske gode =) God helg til deg også =) <3
HeidiElise: Ja jeg kosa meg veldig når jeg driver på sånn =) ..oooki..hehe..det var da hyggelig å høre 😉 =D
fruensvilje: Åh ja, gjett om =) Og joda, de er faktisk veldig gode =D
frodith: Ja nå blir det sløving på høgt plan 😉 En fin kveld til deg også =) Klemz <3
Det må prøves! for her har vi dilla på kjeks om dagen..noe søtt i form av kjeks i stedefor sjokolade..hihih..nesten litt sunnere…hihih..Takk for tips!
dvergpinschere i mitt hjerte: Ja det blir jo liiiitt sunnere enn sjokolade, da 😉 Så flott at du fant det interessant..deler så gjerne tips, jeg =D
De så kjempegode ut – og supre å ha med på tur da! Klemmer <3
Margrethe: Ja de er faktisk veeeldig gode 😉 Og så absolutt kjekk turmat =) Klemz <3