BACONBJORR

Nå når jeg er tilbake i mitt eget hjem er planen å prøve å få laga meg litt varm mat hver dag. Var jo kommet ganske godt i gang her tidligere i høst/vinter, men så ble det jo atter en runde med å prøve å tette hjemmet mitt, og da bodde jeg jo inne hos go’venninna mi..og laga litt mat der for de som fikk med seg det. Og de dagene jeg sto utenfor hos brorsan sto han for ingrediensene, og så laga jeg mat inne så vi kunne spise sammen.

Men nå er jeg som sagt hjemme igjen og prøver å kokkelere her inne. Ofte med rester og arva mat..som i dag, da det ble baconbjorr.

Rett og slett stekt bacon, kokt potet og eple i terninger, blanda med piska egg & revet cheddar krydra med koriander, sitronpepper og chilisalt. Og pynta med noen epleskiver på toppen.

Yeppers, det var godt 🤩

Og nå skal jeg slappe av og kose meg med ei julebok jeg har kjøpt i gave til meg sjøl for litt av julegavepenger jeg har fått for å bruke på meg sjøl.

Ha en fortsatt flottersfin kveld alle sammen ❤️ og ei riktig god natt etter hvert.

En liten Baconbjorr-TikTok ser du HER.

7 kommentarer

Siste innlegg