I dag starter jeg på ideen om å dele litt av det jeg kokkelerer sammen her i camper’n min. Og først ute ble et søtt og syrlig tacohorn.

Jeg fikk en kjøttdeig og en pizzabunn som var gått ut på dato hos go’venninna mi i går..så det ble brukt til middag i dag for at det ikke skulle bli ødelagt. Først fresa jeg kjøttdeigen, deretter hadde jeg i 3/4 pakke tacokrydder som bare lå i skapet..

Annonsørinnhold

Pakk deg inn i noe fint: Høstens lekreste jakker

..og kokte det inn i safta fra en boks med ananas.

Deretter rulla jeg ut litt av deigen, og la først på ei skive ost, deretter kjøttdeig, ananasbiter og tyttebærsyltetøy.

Og så bretta jeg deig over, forma de som to halvmåner og la de i Omnia’en min.

På med lokket..

Og en god halvtime etterpå var middagen klar til servering.

Blingsa dessverre litt på varmen med det samme så spesielt den ene ble litt mørk, men resultatet ble likevel skikkelig nammers 😊