Som jeg nevnte i går, pakka jeg litt ting & tank i sekken og dro ut for å lage meg middag ute i det fri. Og FOR en deilig tur! Kjørte en halvtimes tid ut av byen, mot det som heter Tjeldsundet, og fant meg en nydelig, bortgjemt plass på noen berg nede ved havet.
Er veldig, veldig glad i å være ute – og lage mat på bål..og derfor blir det av og til noen morsomme kombinasjoner jeg duker opp med. (..er jo strengt tatt bare jeg selv som skal spise det jeg kokkelerer i hop – så jeg har hatt mange “prøv-og-feil” prosjekt under veis, hehe =P
I går ble det grovhakket løk som fikk syde i litt saltvann, mens jeg fresa litt falukorv på steikepanna..
Deretter blanda jeg falukorven oppi sammen med løken – og rørte inn en pose Rett-i-koppen og litt potetmos..
..og VOILA!! ..nydelig “lapskaus” ferdig på noen få minutter =D
Skikkelig moill-koza mæ!!
Utsikten var det ingen ting å klage på..hadde det fantastisk..hørte på bølgeskvulp og måkeskrik, mens jeg nøt en kopp (eller 4) med ettermiddags-bål-kaffe <3
Yepp..er bare å holde en (særdeles møkkete) tommel opp, for verdens beste livsstil =D
#blogg #hverdag #hverdagsliv #tur #utpåtur #turliv #friluftsliv #natur #hav #vår #middag #turmat #lapskaus #tommelopp #kos #sjelefred #tjeldsund #troms #nordnorge
Jepp, genial turmat… smaker nok perfekt! 🙂
Margrethe: Yepp..og det flotte er at man kan variere smaken, alt etter hva slags Rett-i-koppen man velger 😉
Så flink du er og så godt det så ut! 🙂 Ønsker deg en fin dag 🙂
elisebr: Takk for det..ble litt sent før jeg fikk svart, så jeg får heller si ha en fin kveld og ei god natt =D